Блюда на Новый Год 2026 (год Лошади) - рецепты с фото на Повар.ру (700 рецептов)

Ананасы консервированные Свинина Майонез Сыр Помидоры Лук Соль, перец Маслины

Свинина, запечённая с ананасом - уникальное блюдо, которое готовится в два счета, но получается божественно вкусным, оригинальным и праздничным. Простой рецепт эффектного праздничного блюда.

1 ч.

–

4.4

181

Куриные рулетики с ветчиной и сыром

Ветчина Голубой сыр Твёрдый сыр Оливковое масло Куриная грудка Перец консервированный Соль

Куриные рулетики с ветчиной и сыром - очень вкусное, я бы даже сказала - деликатесное блюдо, отлично подходящее для какого-нибудь праздничного обеда или ужина, хотя и готовящееся довольно просто.

45 мин

–

4.8

–

Свекольный салат с мандаринами

Уксус Оливковое масло Мед Свекла с ботвой Мандарины Соль, перец Свежая зелень

Свекольный салат с мандаринами - очень оригинальный салат с ярким и необычным вкусом. Сочетание сперва кажется пугающим, но стоит попробовать - и ваше мнение о сочетании свеклы и мандарина изменится!

55 мин

–

3.9

–

Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом

Филе красной рыбы Шпинат Рис отварной Тертый сыр Растительное масло Лимонная цедра Лук репчатый Соль, перец

Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом - деликатесный рулет для праздничного стола, который никого не оставит равнодушным. Очень эффектное блюдо, хотя готовится - весьма просто.

1 ч.

–

4.4

147

Запеченная свиная вырезка в беконе

Свиная вырезка Бекон Чеснок Перец черный молотый Соль

Запеченная свиная вырезка в беконе - сытное, очень аппетитное, праздничное блюдо. Приготовление не отнимает ни времени, ни сил, однако блюдо получается - высший пилотаж кулинарии!

2 ч.

–

4.5

–

Зеленый рулет из шпината с лососем

Шпинат Красная рыба слабосоленая (лосось или форель) Плавленый сливочный сыр Вода Укроп Мука Сметана Лимонный сок Растительное масло Желатин Яйца Перец черный свежемолотый

Не пугайтесь таких красивых фотографий - приготовить зеленый рулет из шпината с лососем в домашних условиях довольно просто. Всего немножко стараний - и невероятно эффектная закуска у вас на столе!

3 ч.

–

4.7

–

Закуска из черного хлеба с сельдью

Черный хлеб Сыр плавленый Сельдь (филе) Укроп Картошка вареная (мелкая) Болгарский красный перец

Закуска из черного хлеба с сельдью - очень простая в приготовлении закуска, которая придется по вкусу практически каждому русскому человеку, благо ингредиенты - прекрасно нам известные и нами любимые.

10 мин

–

5.0

–

Бифштекс без крови

Говядина Оливковое масло Соль, перец Помидоры черри

Бифштекс без крови приготовить труднее, чем бифштекс с кровью, но и получается он - куда более нежным и сочным. Если вы любите хорошее мясо, бифштекс без крови - блюдо для вас.

25 мин

–

4.6

–

Рулет из телятины

Телятина Сало Масло растительное Чеснок Огурцы квашеные Специи Лук

Рулет из телятины - сказочно вкусное и эффектное блюдо из мяса, от которого все мясоеды будут в восторге. Телятина получается до безумия сочной, нежной - словами просто не передать.

3 ч.

–

5.0

–

Фрикадельки по-китайски

Фарш свиной Лук зеленый Соевый соус Корень имбиря Чеснок Лайм Соль, перец Перец чили

Фрикадельки по-китайски - очень вкусные фрикадельки, которые особенно понравятся любителям острого и пикантного. Приготовление мало чем отличается от классического - попробуйте! :)

30 мин

–

4.0

188

Рулетики из свинины, запеченные в духовке

Российский сыр Вяленые томаты Свиные эскалопы Зеленый лук Дижонская горчица Шампиньоны Майонез Вино белое сухое Соль, перец

Рулетики из свинины, запеченные в духовке - простейшее блюдо домашней кухни, которое получается настолько эффектным и вкусным, что его не стыдно поставить и на праздничный стол.

1 ч. 40 мин

–

4.4

–

Паста с красной рыбой и красной икрой

Паста Сливки 20-23% Подкопченая красная рыба Масло сливочное Зеленый лук Красная икра Помидоры черри Петрушка

Хотите приготовить простое, но роскошное блюдо? Паста с красной рыбой и красной икрой - то, что вам нужно. Менее получаса стараний - и действительно роскошное блюдо у вас в тарелке.

25 мин

–

4.6

–

Риббе

Свиная грудинка на ребрышках со шкуркой Вода Соль Перец черный молотый

Риббе - это традиционное норвежское рождественское и новогоднее блюдо, которое готовится из свиной грудинки на ребрышках. Мясо получается очень ароматным и сочным - то, что надо для застолья.

3 ч. 20 мин

–

5.0

–

Филе лосося с оливками на пару

Филе лосося без кожи Фасоль зеленая Оливки Масло растительное Лимон Петрушка листья Эстрагон Соль Соль Цедра лимонная Перец черный молотый

Филе лосося с оливками на пару - вкуснейшее, нежнейшее и, что немаловажно, полезнейшее блюдо. Рыба получается невероятно вкусной и просто тает во рту.

30 мин

–

4.2

–

Слоеные завитушки с колбасой

Слоеное тесто Колбаса вареная Растительное масло

Слоеные завитушки с колбасой - это очень красивая и оригинальная выпечка, которую по достоинству оценят и взрослые, и дети. Причем это не только красиво, но еще и вкусно!

30 мин

–

4.8

305

Креветки под коньяком

Креветки крупные Коньяк Вино белое сухое Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Крахмал Петрушка, зеленый лук Перец чили Лимон

Один из моих любимейших способов приготовления креветок - это креветки под коньяком. Вкусно, довольно просто и оригинально. Рекомендую попробовать!

30 мин

–

4.1

176

Кальмары жареные

Соевый соус Растительное масло Чеснок Мед Сахар Молотый имбирь Карри Красный перец Кальмар очищенный (тушка) Луковица Соль

Кальмары жареные - это очень простой, но очень эффективный способ приготовления кальмаров. Буквально 15-20 минут дела - и очень вкусные кальмарчики у вас на столе.

15 мин

–

4.2

–

Мандариновый соус

Сливочное масло Лимонный сок Сахар Карри Горчица Мандарины Желтки Соль, перец

Мандариновый соус - пикантный и очень вкусный соус, который служит прекрасным дополнением к различным рыбным, мясным и овощным блюдам.

30 мин

–

5.0

–

Салат с оливками

Козий сыр Оливки без косточек Оливковое масло Помидоры черри Пучок базилика Пучок петрушки Пучок мяты Лимон Апельсин Лук фиолетовый Перец черный

Этот салат с оливками - словно реплика на традиционный греческий салат. Рецептура выдержана не полностью, но салат получается замечательный - легкий, диетический и яркий.

20 мин

–

4.8

–

Свиная вырезка в медово-имбирном маринаде

Коричневый сахар Имбирь Чеснок Кетчуп Луковый порошок Кайенский перец Корица Свиные вырезки

Рецепт приготовления запеченной на гриле свиной вырезки в маринаде из меда, соевого соуса, коричневого сахара, чеснока, кетчупа, имбиря, лукового порошка и корицы.

30 мин

–

4.4

–

Шашлык в духовке

Куриное филе Репчатый лук Специи для курицы Майонез и горчица Соль

Если у вас нет возможности выехать на природу, удивите своих близких и друзей куриным шашлыком, приготовленным в духовке. Он получается не менее вкусным, чем настоящий шашлык.

3 ч.

–

5.0

101

Рулет из лаваша с горбушей

Горбуша малосольная, банка Лаваш тонкий Перец болгарский Огурец свежий Сыр плавленый Зелень

Данный рулет получается очень красивый и вкусный. Он будет очень ярко смотреться на вашем праздничном столе. Великолепная закуска!

50 мин

–

5.0

–

Свиной антрекот по-гавайски

Свиной антрекот Ананас Помидор Сыр твердый Соль, перец Растительное масло

Это блюдо очень легко готовится, но при этом очень вкусное. Антрекоты из свинины получаются очень нежными и быстро жарятся. Порадуйте своих близких вкусным мясом.

50 мин

–

4.2

–

Салат "Обжорка" с колбасой

Колбаса полукопченая Морковь Лук репчатый Кириешки, пакетик Огурец Растительное масло Майонез

Салат «Обжорка» каждая хозяйка делает по-своему. Ингредиенты меняются постоянно. В салат можно добавить мясо, курицу или печень. Перед вами классический рецепт салата с полукопченой колбасой.

40 мин

–

5.0

–

Свиная печень под сметаной

Свиная печень Сметана Молоко Мука Горчица Чеснок Лук Веточки петрушки Растительное масло Соль и специи

Рецепт приготовления свиной печени, тушенной с луком, сметаной, чесноком и горчицей. Если вам нужен проверенный рецепт, свиная печень по которому получится действительно вкусной, этот - подойдет.

30 мин

–

4.2

151

Салат "На дне морском"

Креветки Кальмар Осьминог Яйца Огурец Икра красная и черная Болгарский перец Зелень Буханка хлеба Баночка плавленого сыра Майонез

Рецепт приготовления салата из креветок, осьминогов, яиц, икры, огурца и зелени.

50 мин

–

4.5

–

Кролик с маслинами

Белое вино Оливковое масло Маслины Томатная паста Каперсы Чеснок Розмарин Кролик Лимон Горошины черного перца Анчоус Соль и перец

Рецепт приготовления кролика, тушенного с маслинами, чесноком, цедрой лимона, розмарином и белым вином.

1 ч. 30 мин

–

4.7

225

Котлеты из кальмаров

Кальмары Бульон или вода Панировочные сухари Белый хлеб Чеснок Яйцо Луковица Соль и черный молотый перец

Рецепт приготовления котлет из кальмаров с луком и чесноком.

30 мин

–

4.2

–

Гусь жареный с яблоками

Потрошеный и ощипанный гусь Чернослив Майонез Мед Горчица Свежемолотый перец и соль Яблоки Лимон

Рецепт приготовления жареного гуся с яблоками - прекрасного блюда, которое достойно стать главным на вашем новогоднем или рождественском столе.

3 ч.

–

3.7

–

Салат из моркови с чесноком

Сметана Чеснок Морковь Соль Черный молотый перец

Рецепт приготовления салата из сырой моркови, чеснока и сметаны.

10 мин

–

5.0

68

Ромштекс

Говядина филе Сухари Масло сливочное Яйцо Масло растительное Специи Соль

Ромштекс – это слегка отбитый кусок говяжьего филе, смоченный в льезоне - взбитой смеси из яиц, воды и соли и панированный в сухарях.. Ромштекс принято подавать на стол в горячем виде.

45 мин

–

5.0

281

Свиная вырезка по-азиатски

Свиная вырезка Вустерширский соус Коричневый сахар Чесночный соус чили Крахмал Чеснок Раздавленные горошины черного перца Луковый порошок Зеленый лук

Рецепт приготовления запеченной свиной вырезки в маринаде из соевого соуса, кунжутного масла, Вустерширского соуса, чеснока и чесночного соуса чили.

1 ч.

–

3.8

–

Салат из крабовых палочек с апельсином

Листья салата Сельдерей черешковый Масло оливковое Соль, перец Крабовые палочки Лук красный репчатый Апельсин

Диетический салат,очень прост в приготовлении. вкусно!

10 мин

–

4.1

–

Грибы, фаршированные беконом

Бекон Сыр Чеддер Сливочный сыр Сливочное масло Чеснок Соль Свежемолотый черный перец Крупные грибы Халапеньо

Рецепт приготовления запеченных грибных шляпок, фаршированных беконом, сливочным сыром, луком, халапеньо и панировочными сухарями.

40 мин

–

4.6

–

Паста с креветками и вином

Крупные креветки Паста "Волосы ангела" Оливковое масло Чеснок Репчатый лук Лимонный сок Горячий соус Соль и свежемолотый черный перец Нарезанный свежий базилик Мелко нарезанная зелень петрушки

Рецепт приготовления пасты с луком, чесноком, креветками, белым вином, базиликом, петрушкой и сыром Пармезан.

15 мин

–

4.8

–