Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (3123 рецепта)

Рыба Фасоль консервированная Растительное масло Картофель Луковица Морковь Соль Перец Зелень

Предлагаю в качестве разнообразия первых блюд довольно простой рецепт рыбного супа с фасолью консервированной и овощами. Это вкусное полноценное блюдо для всей семьи.

1 ч.

2

4.7

123

Щи с копчеными ребрышками

Картофель Рёбрышки копчёные Капуста Растительное масло Томатная паста Морковь Луковица Соль Перец Свежая зелень Лавровый лист

Что может быть лучше ароматного и аппетитного первого блюда на обед? Если вы в поиске такого варианта, тогда не проходите мимо, а запоминайте рецепт приготовления щей с копчеными ребрышками.

1 ч.

2

3.7

–

Суп с колбасой

Колбаса вареная (ветчинная) Растительное масло Картофель Морковь Лук репчатый Соль и перец

Простой суп с колбасой может быть очень вкусным. Во-первых, колбаса бывает разная, во-вторых, мы можем добавлять самые разные ингредиенты.

20 мин

2

4.1

–

Суп из фарша и картофеля

Фарш Растительное масло Соль Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Помидор Перец черный молотый Лавровый лист

Если у вас совсем нет времени, а вот-вот соберется голодная семья, приготовьте этот сытный и быстрый супчик. Готовится проще-простого:)

45 мин

2

4.2

122

Суп с ветчиной и сыром

Вода Сыр плавленый Ветчина Сливки 10% Масло сливочное Соль Лук репчатый Морковь Картофель Перец черный молотый

Очень вкусный супчи, с ярким ароматом сыра и ветчины. Готовится легко, просто и быстро.

1 ч.

2

4.7

136

Вкусный борщ с говядиной

Говядина грудинка Говяжьи косточки Томат Капуста Картошка Чеснок Свекла Морковь Лук Болгарский перец Соль, перец Зелень Растительное масло

Мой вкусный борщ с говядиной готовится на основе заправки из домашних томатов с добавлением болгарского перца. Очень аппетитный и сытный борщ. Попробуйте приготовить сами!

2 ч.

2

4.5

–

Шулюм из баранины

Вода Баранина на косточке Базилик Зира Чабрец Перец сладкий Баклажан Соль Перец Перец острый Картофель Лук репчатый Помидоры

Шулюм из баранины - настоящий мужской суп, ведь раньше охотники варили этот суп прямо на природе. Предлагаю сварить суп дома, благо условия позволяют это сделать=) Наваристый и очень вкусный!

3 ч.

2

4.9

44

Шулюм из свинины

Картофель Свинина Лук репчатый Лук зеленый Перец Соль Лавровый лист Зелень

Шулюм - наваристый и очень простой супчик узбекского происхождения, сваренный из свинины, картофеля и лука. Можно готовить на природе в казанке или дома - в обычной кастрюле. Сытно и быстро!

1 ч.

2

4.2

43

Соус из говядины с картошкой

Говядина Масло растительное Мука Зелень свежая измельченная Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Специи Соль

У этого потрясающего, невероятно вкусного и ароматного блюда есть много разных названий, в частности, в южной части России густой и наваристый суп из говядины называют соусом, давайте приготовим его.

2 ч. 30 мин

2

4.3

–

Рыбный суп-пюре

Вода Кусок красной рыбы Сливки Морская соль Картошка Морковь Лук

Рыбный суп-пюре - это очень простой и нежный суп, который мы будем готовить из красной рыбы, моркови, картофеля, лука и сливок. Такой суп прекрасно подходит для тех, кто на диете, а также для детей.

30 мин

2

2.9

–

Cуп гороховый с курицей

Горох колотый Курица Куркума Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец Масло растительное

Суп гороховый с курицей - что может быть вкуснее? Сытный и наваристый суп подойдет для домашнего обеда. Особый аромат супу придают специи. Одним словом, голодным не останется никто! Смотрите рецепт!

2 ч.

2

4.7

122

Куриный суп с чечевицей

Курица Картофель Чечевица Морковь Лук Соль Специи Зелень

Хочу предложить вам приготовить куриный суп с чечевицей в домашних условиях. Получается сытное и очень ароматное блюдо, а чечевица еще и гарантирует приятный внешний вид супа. Попробуйте, вкусно!

40 мин

2

3.5

115

Суп картофельный с мясом

Мясо Картофель Морковь Луковица Лавровый лист Соль Перец Свежая зелень

Для любителей простых и вкусных первых блюд предлагаю легкий и весьма аппетитный рецепт приготовления супа картофельного с мясом. При минимальных усилиях можно получить сытный обед для всей семьи.

40 мин

2

4.5

114

Суп за 5 минут

Лапша Курица домашняя Картофель Лук Морковь Соль Перец

Крайне простой рецепт супа за 5 минут, как мне кажется, может пригодится каждой хозяйке, будь вы профессиональным поваром, или же новичком на кухне. Ведь все мы иногда спешим, а обедать же нужно!

30 мин

2

3.9

–

Лагман в казане

Помидор Лук Морковь Зеленая фасоль Курдючное сало Кориандр Зира Баранина Перец болгарский Стебель сельдерея Чеснок Бадьян Зелень Соль, перец

Для большой компании на природе можно приготовить лагман в казане. Обычно женщины режут овощи, а мужчины занимаются мясом. Очень полезно нагулять аппетит на природе, а затем насладиться супер-супом!

2 ч.

2

3.9

66

Гороховый суп с копчеными крылышками

Горох Масло растительное Копченые куриные крылышки Картофель Луковица Морковь Соль, перец

Гороховый суп с копчеными крылышками готовится просто и быстро - за час. Горох можно замочить, а можно просто поварить подольше. На кастрюлю супа понадобится штук 5 готовых копченых крылышек.

1 ч.

2

3.9

–

Чечевичный суп с грибами

Чечевица Шампиньоны Масло растительное Морковь Лук репчатый Картофель Лавровый лист Зелень петрушки Соль Перец

Чечевичный суп с грибами очень вкусный и простой в приготовлении! Если вы любите легкие постные супчики, то это рецепт специально для вас!

2 ч.

2

3.9

–

Борщ со шкварками

Сало Капуста Томатная паста Масло растительное Чеснок Свекла Морковь Лук Картофель Соль Перец Специи

Без сомнений, борщ со шкварками в домашних условиях должна уметь приготовить каждая хозяйка! Пускай это станет вашим коронным блюдом - родные и гости с одинаковым восторгом оценят ваше мастерство!

40 мин

2

4.3

154

Постные кислые щи

Капуста квашенная Растительное масло Грибы сушеные Томатная паста Лук Морковь Лавровый лист Зелень Соль, перец

Постные кислые щи хорош не только для тех, кто постится, но и для любителей овощных легких супов, полных витаминов. По душе придется такой суп и тем, кто решил устроить разгрузочный день.

1 ч.

2

5.0

94

Овощной суп с фасолью

Белая фасоль Оливковое масло Томатная паста Сушеная мята Репчатый лук Болгарский перец Морковь Стебель сельдерея Соль Черный молотый перец

Овощной суп с фасолью особенно понравится вегетарианцам, постящимся и тем, кто хочет похудеть. Сытный и вкусный суп покорит вас своим ароматом и насытит вас витаминами.

1 ч.

2

4.3

–

Рассольник с фасолью

Говядина Фасоль Растительное масло Рассол Томатная паста Морковь Картофель Огурцы соленые Петрушка Лук Лавровый лист Перец горошком Соль

Мы привыкли всегда готовить рассольник с перловкой или рисом, а я попробовала сварить его с фасолью. И была удивлена вкусом. Предлагаю вам попробовать тоже. Вот рецепт.

2 ч.

2

4.6

–

Суп харчо с картошкой

Говядина Томатный соус Оливковое масло Чеснок Картофель Помидоры Лук Соль Перец Зелень

В пору моей молодости часто в столовых в меню был суп харчо. Это было довольно не дорого и довольно вкусно. Предлагаю вариант именно такого супа харчо с картошкой. Не классический рецепт, но вкусно!

1 ч.

2

4.3

–

Свекольник на кефире

Кефир Сметана Колбаса вареная Свекла Яйцо Огурец Зеленый лук Петрушка, укроп Соль

Свекольник на кефире - отличный холодный суп. Его хорошо готовить в жаркие летние дни. Свекольник на кефире очень вкусный, сытный и приятно разнообразит ваше меню. Да и готовится быстро.

20 мин

2

4.3

116

Суп фасолевый с говядиной

Вода Говядина Фасоль белая Масло оливковое Морковь Лук репчатый Сельдерей стебель Картофель Лавровый лист Перец черный горошком Соль Перец черный молотый

Наверное, самый любимый суп у любого мужчины - фасолевый. И это не удивительно, ведь этот супчик не просто очень вкусный, но и невероятно сытный.

1 ч. 40 мин

2

3.5

162

Борщ с картофелем

Вода Свинина на кости Картофель Свекла Капуста Томатная паста Уксус 9% Растительное масло Петрушка Чеснок Специи Перец горошком Сахар Лавровый лист Морковь Лук Соль

Наверно вас удивит название, но на самом деле готовить борщ с картофелем на Руси начали не так давно. Некоторые кулинары, до сих пор считают картошку в борще лишним — вопрос вкусовых предпочтений.

2 ч.

2

5.0

91

Гороховый суп на курином бульоне

Бульон куриный Горох Зеленый лук Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Картофель Соль Перец Гренки или сухарики

Никогда не готовили гороховый суп на курином бульоне? Очень зря – супчик получается вкусным и далеко не таким тяжелым, как другие «мясные» вариации на тему этого блюда. Попробуйте!

1 ч.

2

4.5

104

Окрошка с говядиной

Говядина Зеленый лук Укроп Сметана Картофель Яйца Огурцы Соль, перец Сыворотка

Окрошка – блюдо, которое приятно освежает и насыщает в жару. Окрошка с говядиной гораздо вкуснее других! Хорошо проваренное говяжье мясо просто тает во рту, огурцы похрустывают и дают свежесть.

1 ч.

2

5.0

118

Борщ со свежей капустой

Капуста Курица Лук Морковь Свекла вареная Перец болгарский Соль Специи Помидоры

Борщ со свежей капустой - пожалуй, самая популярная вариация этого традиционного украинского блюда. Рассказываю, как приготовить борщ со свежей капустой правильно - так, чтобы не разочароваться.

40 мин

2

4.4

35

Щи из капусты

Вода Капуста Куриное филе Корень сельдерея Растительное масло Сливочное масло Соль Картофель Морковь Лук Помидоры Перец молотый

Говорят, что щи - традиционное национальное русское блюдо, которым никого не удивишь. Неправда :) Хорошо приготовленные щи из капусты - это настоящая феерия вкуса. Рассказываю, как приготовить!

1 ч.

2

4.6

75

Суп из свежей капусты

Свинина Белокочанная капуста Зеленый горошек Сливочное масло Морковь Картофель Лук репчатый Зелень Соль Перец

По вкусу этот суп очень летний. Идеально подходит для готовки на даче, где все ингредиенты под рукой - на грядке. Готовится легко и также легко съедается. Вы и не заметите, как кастрюля станет пустой.

2 ч. 30 мин

2

3.6

–

Щи уральские

Грудинка нежирная Желудки цыплячьи Капуста квашеная Томатная паста Перловая крупа Сливочное масло Чеснок Луковица Морковь Картофель Зелень Соль, перец

Щи уральские существенно отличаются от традиционных. Щи по-уральски уникальны и по составу ингредиентов, и по вкусовой гамме, и даже по цвету. Делюсь рецептом.

2 ч.

2

5.0

–

Суп-пюре из кабачков

Вода Масло растительное Чеснок Кабачок Морковь Соль Перец черный молотый Прованские травы

Предлагаю попробовать летний легкий супчик из полезных кабачков! Консистенция супа густая и нежная, приятно кушать как в теплом виде, так и в холодном. Смотрите, как приготовить суп-пюре из кабачков!

30 мин

2

4.3

50

Чесночный крем-суп

Чеснок Соль, перец Зелень Лапша

Классический средиземноморский чесночный крем-суп - это такое блюдо, которое лучше один раз попробовать, чем сто раз о нем услышать. Готовится весьма просто.

2 ч.

2

4.4

–

Суп-пюре из тыквы

Тыква Сливки 15% Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Готовим простой быстрый суп-пюре из тыквы. Он получается кремовым, нежным по консистенции, на вкус легкий, но насыщающий и согревающий. Такой суп подойдет для вегетарианского меню.

55 мин

2

5.0

91

Щи с мучной подболткой

Говяжья грудинка с костями Свежая капуста Растительное масло Вода Мука Чеснок Морковь Лук Лавровый лист Картофель Помидоры Соль и свежемолотый черный перец Веточки свежей петрушки Веточки укропа

Рецепт приготовления щей из говяжьей грудинки, моркови, лука, картофеля, помидоров, петрушки и укропа с мучной подболткой.

1 ч.

2

4.7

–

Щи из свежей капусты

Вода Капуста молодая Свиная подчеревина Томатный сок Соль Картофель Лук репчатый Перец горошком Лавровый лист

Щи, или капустный суп, – это традиционное блюдо русской кухни, которое современные хозяйки готовят, используя свои маленькие секреты, чтобы придать блюду оригинальный и неповторимый вкус.

2 ч.

2

3.8

–

Гаспачо с редисом и фенхелем

Зеленый лук Лимонный сок Оливковое масло Красный винный уксус Соль Помидоры Редис Английские огурцы Желтый болгарский перец Фенхель Кайенский перец

Этот испанский холодный суп не только очень вкусный, но и полезный. Ведь он готовится только из свежих сезонных овощей. Не придумаешь лучшего блюда для жаркого лета.

20 мин

2

4.7

–

Суп Минестроне с листовой капустой и белой фасолью

Помидоры Листовая капуста, крупно нарезанная Томатная паста Оливковое масло Сушеный тимьян Красный перец хлопьями Нарезанный репчатый лук Зубчик чеснока Соль и молотый перец Банка белой фасоли

Рецепт приготовления известного итальянского супа Минестроне с листовой капустой и белой фасолью.

40 мин

2

4.9

–

Свекольник по-еврейски

Вода фильтрованная Сметана Сок лимона Картофель Свекла Огурец свежий Яйцо отварное Соль Лук зеленый Петрушка

Красочный свекольник особенно популярен в знойное время года, когда так и хочется чего-нибудь прохладного и освежающего. Приготовьте его заранее и томите в холодильнике, подавая со сметаной, хлебом.

50 мин

1

5.0

49

Щи из квашеной и свежей капусты

Вода Капуста белокочанная Капуста квашеная Томатная паста Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Давайте приготовим щи из свежей и квашеной капусты. Получается легкий, овощной, идеальный по балансу кислинки суп. Он отлично разнообразит ваше повседневное меню!

1 ч.

1

5.0

77

Суп-пюре из кабачков с плавленым сыром

Кабачки Вода Сыр плавленый Батон Масло сливочнoe Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль Зелень

Приготовьте это бархатный, со сливочным вкусом простой суп-пюре из кабачка с сыром. Сухарики придадут дополнительную структуру. А готовится он просто и очень быстро. Берите рецепт на вооружение!

40 мин

1

5.0

77

Томатный суп с нутом

Вода Томаты в собственном соку Нут консервированный Паприка копченая Острый перец Сухие итальянские травы Помидоры Морковь Лук красный Стебель сельдерея Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Предлагаю рецепт томатного супа с консервированным нутом. Он получается густым, наваристым и хорошо утоляет чувство голода. Готовится очень просто и долго стоять у плиты не придется.

30 мин

1

5.0

126

Рецепты супов

Найти идеальный рецепт