
Маринад для стейка из говядины
Масло оливковое
Вустерский соус
Соус чили
Соль
Перец черный свежемолотый
Лимон
Стейк говяжий
Любой настоящий гурман согласится с тем, что стейк из говядины - это потрясающее блюдо с благородным вкусом. Ну а что касается маринада для стейка, то здесь вариантов много и вот вам лучший из них.

Говядина на гриле
Говядина мраморная
Масло растительное
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Открою вам секрет: готовить говядину на гриле можно в любую погоду, главное здесь - это подходящая компания и позитивный настрой, а как сделать само мяско вы узнаете в этом рецепте.
Салат из говядины и грибов
Говядина
Грибы
Огурец соленый
Сыр
Майонез
Растительное масло
Лук
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Перец черный молотый
Хочу предложить приготовить салат из говядины и грибов. Очень удачное сочетание ингредиентов, получается настолько вкусно, что можно смело подать на праздничный стол.

Печень с морковью и луком
Говяжья печень
Подсолнечное масло
Майонез
Лук
Морковь
Печень с морковью и луком - простой рецепт очень вкусного и сытного салата, который меня выручает в трудную минуту. Готовится легко, быстро, стоит совсем недорого, зато по вкусу прост и гениален.

Гуляш из языка
Говяжий язык
Картофель
Уксус
Чеснок
Сахар
Куркума
Тмин
Имбирь
Перец горошком
Бутоны гвоздики
Корица
Красный перец чили
Лук репчатый
Вкуснейшее блюдо, пришедшее к нам из венгерской кухни и получившее невероятную популярность. Гуляш из говяжего языка - блюдо необычное и очень ароматное. Попробуйте.
Говядина на сковороде
Говядина
Вода
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Соль
Сахар
Паприка копченая
Зелень
Лук репчатый
Перец черный молотый
Говядина на сковороде — это отличный вариант приготовления мяса, подходит к любому гарниру, например, пюре, макароны или каши. Мясо в густой подливке, ароматное и мягкое. Берите на заметку!

Котлеты из фарша говядины
Фарш говяжий
Молоко
Масло сливочное
Чеснок
Тмин
Перец душистый
Перец молотый черный
Хлеб пшеничный
Яйцо куриное
Лук репчатый
Соль
Сухари панировочные
Мало кто может отказаться от пахнущих на весь дом, с аппетитной корочкой мясных котлет. А я хочу сегодня поделиться с вами простым рецептом приготовления сочных и ароматных котлет из фарша говядины.

Долма из говядины
Говядина
Сметана
Майонез
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Специи
Виноградные листья
Обычно долма готовится из баранины, так как приготовление вкусного бараньего мяса считается высоким уровнем кулинарии. Но мне импонирует говядина, потому предлагаю вам рецепт долмы из говядины с фото.

Суджук
Говядина
Чеснок
Соль
Кориандр
Кумин
Молотый чаман
Кишки
Молотый красный острый перец
Суджук - это такой вид домашней колбасы. Рецепт приготовления суджука относится к армянской кухне.

Толма из говядины
Фарш говяжий
Рис
Лук
Морковь
Чеснок
Сметана
Корица
Петрушка
Соль
Виноградные листья
Перец
Чабрец сухой
Чтобы приготовить настоящую толму, нужно активно использовать специи, виноградные листья и свежее мясо. Ниже представлен рецепт приготовления толмы из говядины.

Говядина в утятнице
Говядина
Шампиньоны
Морковь
Лук репчатый
Специи
Соль
Предлагаю рецепт говядины, тушеной с грибами в утятнице. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, произведет сенсацию. Гарантирую!

Английские фрикадельки
Фарш из говядины
Бульон
Панировочные сухари
Горчица
Кетчуп
Масло сливочное
Крахмал
Вустерширский соус
Бульонные кубики
Лук
Соль, специи
Английские фрикадельки для меня полное откровение. Никогда раньше я не делали фрикадельки по такому рецепту. Много соусов добавляется к мясу и это, конечно, делает вкус насыщенным и восхитительным.
Говядина в вине по-бургундски
Говядина
Вино красное полусухое
Бульон говяжий
Шампиньоны
Сливочное масло
Мука
Томатная паста
Масло оливковое для жарки
Чеснок
Тимьян
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец
Лавровый лист
Говядина по-бургундски или знаменитый "Беф бургиньон". Классика французской кухни и визитная карточка целого региона. Однако не все так сложно!

Говядина, запеченная в духовке с сыром и помидорами
Копченая или запеченная говядина
Сыр плавленный
Хрен острый
Помидор
Сладкий красный лук
Тонкий круглый лаваш
Соль
Хочу поделиться интересным рецептом приготовления говядины, запеченной с сыром и помидорами. Запекается говядина в форме закусочных рулетиков.

Шашлык на сковороде из говядины
Говядина
Масло растительное
Перец черный молотый
Лук репчатый
Лимон
Соль
Даже в самую плохую погоду можно устроить отличную вечеринку, не хуже, чем на открытом воздухе. Все что вам для этого нужно - веселая компания и этот простой рецепт шашлыка на сковороде из говядины.

Сальтисон в желудке
Свиная грудка
Свиное сердце
Телятина
Говяжья печень
Свиной язык
Свиной желудок
Лук репчатый
Куриный окорочок
Чеснок
Укроп, специи, соль
Рецептов приготовления сальтисона бесчисленное количество. Он делается из свиных голов, из курицы. Но сегодня мы будем готовить сальтисон в желудке, готовится он быстро, около 3 часов.

Мусака кипрская
Баранина или говядина
Баклажаны
Сыр
Сливки
Вино красное сухое
Растительное масло
Мука
Сливочное масло
Соль
Чеснок
Смесь итальянских трав
Мускатный орех
Помидоры
Перец черный молотый
Яйца
Картофель
Лук репчатый
Национальное греческое блюдо наверняка понравится мужчинам. Вкусное сочетание овощей и мяса, румяная сырная корочка - идеальное блюдо к обеду.
Жаркое из говядины
Картофель
Говядина
Томатная паста
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец
Приготовить жаркое из говядины, совсем не сложно. Нежное, ароматное мясо прекрасно сочетается с сочными овощами и специями. Украсьте ваш праздничный стол эти невероятно вкусным блюдом!

Салат из отварной печени
Печень говяжья или свиная
Майонез
Зелень
Лук
Яйца вареные
Огурцы маринованные
Полезно и вкусно - это о салате из отварной печени в домашних условиях. Готовится быстро и отличается неповторимым вкусом. Хороший вариант для праздничного стола.

Печень в сметанном соусе
Говяжья печень
Сметана
Молоко
Масло сливочное
Мука
Горчица
Лук
Соль, перец
Печень в сметанном соусе - очень нежное и вкусное блюдо, которое имеет богатый и насыщенный вкус. Прекрасно подойдет в качестве второго блюда, а гарнир можно будет подобрать на свое усмотрение.

Буженина из говядины в мультиварке
Говядина
Масло растительное
Чеснок
Соль
Горчица
Специи
Морковь
Хотите запечь вкусное мяско к праздниками? Используйте свою мультиварку для приготовления вкуснейшей буженины из говядины.


Говядина с гранатом
Говядина
Красное сухое вино
Оливковое масло
Сельдерей
Гранат
Соль
Перец
Шалфей
Хочу поделиться рецептом с одной стороны простого, а с другой очень изысканного как на вкус, так и на вид блюда - говядина с гранатом. Мясо получается ароматным, пикантным и очень вкусным.
Говядина в фольге в мультиварке
Говядина
Сало
Масло оливковое
Уксус 9%
Горчица
Чеснок
Перец чили
Кориандр
Гвоздика
Прованские травы
Орегано
Мускатный орех
Перец черный молотый
Соль
В подготовке праздничного стола мультиварка стала незаменимым помощником!!! С ней можно приготовить практически все и даже вкуснейшую говядину в фольге!!!
Буженина из говядины
Говядина мякоть
Квас
Масло оливковое
Смесь перцев горошком
Соль
Морковь
Чеснок
Буженина – это большой кусок запеченного мяса, предварительно шпигованный и натертый пряностями. Чаще буженину готовят из свинины, к примеру, окорока. Мы приготовим из говядины, получится вкусно!

Говядина в вине в мультиварке
Морковь
Бутылка красного вина
Постная говядина
Шампиньоны
Бекон или грудинка
Чеснок
Луковица
Букет гарни (лавровый лист, петрушка, тимьян)
Рецепт приготовления говядины в вине в мультиварке. Мясо получается нежным, мягким и ароматным. Тушится в красном вине, с приправами, шампиньонами и беконом.

Говядина с картошкой в мультиварке
Говядина
Вода
Масло растительное
Чеснок
Паприка молотая
Картошка
Морковь
Луковица
Помидоры
Петрушка
Перец душистый горошком
Перец черный горошком
Лавровый лист
Соль
Говядина с картошкой в мультиварке - классическое блюдо. Только при помощи мультиварки готовится оно гораздо быстрее и проще. Добавим морковочки, зелени. Получится и много вкусного и густого соуса!

Говядина, тушеная в мультиварке
Говядина (вырезка)
Бульон говяжий или вода
Томатная паста
Масло растительное
Лук
Морковь
Лавровый лист
Специи
Перец болгарский
Соль, перец черный
Говядина, тушеная в мультиварке, готовится в течение двух часов. Мясо выходит вкусным, сочным, соуса получается в изобилии. Такое блюдо можно подать как на праздник, так и на семейный ужин. Поехали!
Говядина с черносливом в мультиварке
Бульон или вода
Говядина (вырезка)
Чернослив
Белое сухое вино
Мука
Чеснок
Лук
Специи к мясу
Лавровый лист
Соль, перец
Говядина с черносливом в мультиварке готовится за час. Предварительно надо будет обжарить мясо, приготовить овощи, а затем тушить. Чернослив придаст блюду кисло-сладкий вкус.

Тартар из говядины
Говядина
Яичный желток
Маринованный огурец
Лук
Каперсы
Маринованные грибы
Оливковое масло, соль, перец
Кое-что интересное для любителей мяса. Рецепт тартара из говядины кому-то покажется полнейшим бредом, однако кому-то он поможет открыть для себя фантастически вкусное блюдо из сырой говядины.

Пирожки с сердцем
Мука
Говяжье сердце вареное
Молоко
Масло сливочное
Рис вареный
Масло растительное
Дрожжи сухие
Сахар
Лук
Яйцо
Соль
Яичные желтки
Пирожки с говяжьим сердцем я готовлю из дрожжевого теста. Отдельно готовлю начинку, тесто и затем запекаю их в духовке. Дольше всего ходит тесто, на это уйдет около 3 часов.
Жаркое в казане
Говядина
Вода
Масло растительное
Чеснок
Соль, перец
Лук
Картошка
Морковь
Специи к мясу
Говядина с картошкой - классическое сочетание. Готовится жаркое в казане достаточно долго, но блюдо того стоит, получается ароматное нежное жаркое, полное вкуса и соков. Приготовьте в воскресенье.


Бифштекс по-флорентийски
Говядина
Масло оливковое
Бальзамический уксус
Морская соль
Свежемолотый черный перец
Бифштекс по-флорентийски или Bistecca all Fiornentina готовится из килограммового куска свежего мяса, обычно это так называемая T-bone часть. Жарится он на чугунной сковороде или на сковороде-гриль.

Бифштекс с сыром
Говядина
Сливки
Сыр с голубой плесенью
Масло сливочное
Масло растительное
Соль, перец
Лук-шнитт, пучок
Бифштекс с сыром готовится так. Сначала жарим бифштекс желаемой прожарки, а затем или параллельно готовим сырный соус. Для соуса нам понадобятся сливки, сыр с голубой плесенью, лук-шнитт. Поехали!

Бифштекс с кровью
Говядина
Масло растительное
Масло сливочное
Соль, перец
Петрушка
Бифштекс с кровью надо жарить на быстром огне. Мясо перед жаркой должно быть сухим, чтобы оно не парилось и не тушилось. Говорят, бифштекс с кровью - настоящий афродизиак. Попробуйте и убедитесь!

Антрекот с яйцом
Масло оливковое
Масло сливочное
Антрекот
Соль
Перец черный свежемолотый
Яйцо
Антрекот с яйцом жарится обычным образом, только подается он с яичницей-глазуньей. Яйцо мы поджарим тогда, когда наше мясо будет отдыхать. Советую для жарки антрекота использовать сковородку-гриль.

Антрекот с грибами
Шампиньоны
Масло оливковое
Антрекот
Соль
Перец черный свежемолотый
Обожаю шампиньоны, готовлю из них соус или просто жарю к мясу. Очень вкусно получается, если грибы обжарить и подать с антрекотом. Можно добавить свежий салат и чудесный ароматный ужин обеспечен!

Антрекот с луком
Масло оливковое
Антрекот
Соль
Перец черный свежемолотый
Лук
Антрекот с луком будем жарить в сковороде гриль. При этом лук жарится отдельно. Можно лук карамелизировать. Антрекот и лук - классическое сочетание, оно понравится и вашим домашним, и гостям.

Антрекот в мультиварке
Говядина
Масло растительное
Масло сливочное
Соль
Перец черный молотый
Антрекот в мультиварке сначала обжаривается, затем тушится. На приготовление уйдет примерно час. Мультиварка сохранит все соки говядины и не высушит его. Антрекот получится сочным и очень вкусным.

Анрекот на гриле
Масло оливковое
Антрекот
Соль
Перец черный свежемолотый
В духовке, на природе в мангале или в сковороде-гриль можно приготовить чудесный антрекот. Для этого понадобится добрый кусок мяса, соль, перец, сковорода-гриль или решетка и хороший аппетит!