Закуски

Свиной бульон Свиной язык Желатин Свежая зелень Яйца Морковь

Нежное заливное из свиного языка прекрасно дополнит праздничный стол. Готовится оно очень просто. Я украшаю заливное из свинины яйцом и морковью. Попробуйте.

3 ч.

–

4.6

–

Заливное из свинины

Мясной бульон Свинина Желатин Свежая зелень Морковь Яйца

Вкусное и нежное заливное из свинины придётся по вкусу всем вашим гостям и домочадцам. Расскажу вам, как просто приготовить заливное из свинины с морковью и яйцом.

3 ч.

–

4.6

146

Заливное из рыбы без желатина

Красная рыба Рыбный бульон Корень петрушки Корень сельдерея Лавровый лист Морковь Черный молотый перец Соль Яйца Свежая зелень

Чтобы приготовить заливное из рыбы без желатина, рыба должна быть красная. Красная рыба достаточно жирная и её бульон отлично застынет и без желатина. Давайте попробуем.

3 ч.

–

3.6

103

Заливное из рыбы

Рыбный бульон Рыба Желатин Корень петрушки Корень сельдерея Лавровый лист Черный молотый перец Соль Ягоды Яйца

Все помнят фразу из любимого фильма, ставшую уже крылатой. Так вот, чтобы ваша заливная рыба не получилась гадостью, давайте попробуем приготовить заливное из рыбы вместе.

3 ч.

–

3.3

138

Заливное из осетра

Рыбный бульон Осетр Желатин Корень петрушки Корень сельдерея Лавровый лист Морковь Черный молотый перец Соль Лимон Свежая зелень

"Какая гадость - эта ваша заливная рыба!". Цитата из любимого фильма сделала это блюдо обязательным на праздничном столе, особенно новогоднем. Так давайте научимся готовить заливное из осетра.

3 ч.

–

3.1

39

Заливное из окуня

Рыбный бульон Карп Консервированный зеленый горошек Желатин Корень петрушки Корень сельдерея Лавровый лист Репчатый лук Морковь Черный молотый перец Соль Яйца

Окунь - полезная, вкусная речная рыбка. Думаю, многие любят жаренного окуня, другие добавляют в салаты. Супы из окуня тоже замечательные, сытные и жирненькие. Попробуйте заливное из окуня. Потрясающе!

3 ч.

–

4.3

75

Заливное из курицы с майонезом

Куриный бульон Майонез Желатин Куриная грудка Свежая зелень Морковь Черный молотый перец Соль Мускатный орех Болгарский перец

Нежное и мягкое заливное из курицы с майонезом удивит ваших гостей. Обычно, майонез добавляют к уже готовому заливному, но мы с вами попробуем сделать заливное уже с майонезом. Интересно? Приступим.

3 ч.

–

4.2

217

Заливное из курицы с желатином

Куриный бульон Желатин Куриная грудка Свежая зелень Морковь Черный молотый перец Соль

Простое в приготовлении заливное из курицы с желатином понравится всем вашим домочадцам и гостям! Попробуйте его обязательно, вкусное и нежное оно покорит и ваше сердце.

3 ч.

–

4.2

41

Заливное из курицы

Готовый бульон Куриное мясо Вода Желатин Зелень Морковь Соль Специи

Для заливного подходит любой вид мяса. Но при использовании курицы тратится меньше времени и получается блюдо меньшей калорийности. Отличная закуска для праздничного стола.

2 ч.

–

5.0

119

Заливное из креветок

Бульон из креветок Креветки Желатин Морковь Черный молотый перец Соль Свежая зелень

Изысканное и удивительное блюдо для настоящих гурманов! Заливное из креветок готовится по принципу любого другого заливного, только получается намного вкуснее. Попробуйте.

3 ч.

–

4.5

–

Заливное из карпа

Рыбный бульон Карп Желатин Корень петрушки Корень сельдерея Лавровый лист Репчатый лук Морковь Черный молотый перец Соль Ягоды Яйца

Заливное из карпа очень понравится всем, особенно тем людям, которые не едят мяса. Даже бульон для этого заливного используется рыбный. Я научу вас готовить заливное из карпа.

3 ч.

–

3.8

82

Заливное из ветчины

Мясной бульон Ветчина Консервированный зеленый горошек Желатин Чеснок Свежая зелень

Заливное - только на вид сложное блюдо, на самом деле готовится он очень просто, хоть и не быстро. А заливное из ветчины вообще не требует много ингредиентов и сил. Готовим.

3 ч.

–

5.0

108

Рулет "Мимоза" из лаваша

Консервированный тунец Майонез Твёрдый сыр Яйца Соль Лаваш

Хорошей и оригинальной закуской на вашем столе станет рулет "Мимоза" из лаваша. Очень вкусный, на вид аппетитный рулет понравится вашим домочадцам и гостям. Попробуйте.

40 мин

–

4.6

290

Рулетики из свежего бекона

Бекон Сливочный сыр Яйца

Рулетики из свежего бекона - оригинальная закуска, которая хорошо разойдется как за будничной трапезой, так и за праздничным столом. Всего три простых ингредиента - и классные рулетики готовы.

5 мин

–

3.3

–

Холодец из свинины

Рулька свиная, ножки свиные Чеснок Соль Черный перец горошком Луковица Лавровый лист

На моем праздничном столе всегда есть место холодцу из свинины. Обычно я заливаю холодец в одну большую форму и несколько формочек для кексов. Украшаю горошком и морковью и подаю с вареной картошкой.

10 ч.

–

5.0

–

Холодная закуска из ветчины

Ветчина Плавленный сыр Корнишоны

Рецепт холодной закуски из ветчины я придумала сама. Очень просто. Приготовьте корнишоны, плавленный сыр и немного ветчины. Приступим!

15 мин

–

5.0

191

Роллы с консервированным тунцом

Рис Консервированный тунец Рисовый уксус Листья нори Морковь

Для того, чтобы приготовить роллы в домашних условиях вам понадобится только банка консервированного тунца и морковь. Очень вкусные и сытные роллы с консервированным тунцом будут полноценным обедом.

40 мин

–

4.1

–

Антипасто

Копченая колбаса Сыр Моцарелла Маринованные шампиньоны Маслины Зеленые оливки Красный винный уксус Черный молотый перец Соль

Антипасто в переводе с итальянского означает "перед едой". Это блюдо может послужить как закуской, так и салатом. Готовится с копчёной колбасой и другими любимыми итальянцами ингредиентами.

30 мин

–

4.3

229

Королевская закуска на Новый год

Копченая семга Сливочный сыр Мука Молоко Сметана Икра Пекарский порошок Яйца

Королевская закуска на Новый год - это маленькие блинчики с копченой семгой и икрой. С размахом, по-русски, красиво! Черную икру можно заменить на искусственную, конечно. Выйдет все равно эффектно!

30 мин

–

4.0

208

Закуска на шпажках на Новый год

Помидоры черри Сыр Моцарелла Болгарский перец (зеленый)

На новогодний стол нужно подать овощи - свежие или маринованные. И сделать это можно удобным и красивым способом. Закуска на шпажках на Новый год - это нанизанные на шпажки или палочки овощи и сыр.

15 мин

–

4.5

–

Канапе на Новый год

Сливочный или творожный сыр Малиновый джем Бекон Огурец Гранат Крекер Орехи пекан

На новогоднем столе главное - закуски. Традиционные закуски быть должны, конечно, но хочется разбавить их новыми. Предлагаю несколько вариантов канапе на Новый год. Ярко, вкусно, по-новому! Пробуйте!

15 мин

–

4.2

–

Мясной тартар

Говяжий фарш Каперсы Майонез Оливковое масло Репчатый лук Корнишоны Пучок петрушки Яичный желток Соль Черный молотый перец

Мясной тартар - блюдо с богатой историей. Готовится мясной тартар из свежего говяжьего фарша. Традиционно к нему добавляют каперсы. Приготовьте ваши любимые специи и дерзайте.

15 мин

–

3.6

274

Карпаччо из говядины

Говядина парная Растительное масло Лимон Соль Перец черный молотый Листовой салат Красная смородина

Карпаччо из говядины - блюдо для гурманов. Оно подается практически в сыром виде, выдержанное в цитрусовом соке в качестве маринада и приправленное специями. Но говядина при этом должна быть парной!

15 мин

–

4.4

–

Свинина по-ирландски

Свинина на коже Хлебные крошки Сахар Масло сливочное Смесь трав Вода Лук репчатый Яблоко Соль Перец черный молотый

Если уж кто и понимает толк в свинине, так это ирландцы, ведь с давних времен они делали всевозможные блюда с использованием свинины, и сегодня я хочу рассказать вам об одном таком отличном рецепте.

2 ч.

–

5.0

–

Капрезе с моцареллой

Сыр Моцарелла Оливковое масло Помидоры Свежие листья базилика Соль Черный молотый перец

Я люблю красиво сервировать даже закуски. Украшать их и интересно выкладывать на тарелку. Поэтому капрезе с моцареллой одна из любимых моих закусок. Делюсь с вами рецептом.

20 мин

–

3.8

–

Роллы в домашних условиях

Креветки отварные Семга соленая Рис для суши Сливочный сыр Авокадо Огурец Манго Кунжутные семечки Нори (листья)

Роллы в домашних условиях приготовить несложно, к тому же это может стать веселым и вкусным развлечением для компании друзей. Вам понадобится бамбуковый коврик, нори, рис для суши, авокадо и семга.

40 мин

–

4.6

–

Рыба по-японски

Рыба Корень имбиря Арахисовое масло Соевый соус Кунжутные семечки Чеснок Лимон Пучок зеленого лука

Вот уже два десятилетия, как всю планету покорили суши и роллы, а вот другой рецепт приготовления рыбы по-японски общемировое признание обошло стороной. Между тем, сашими - одно из самых простых и вкусных блюд на свете!

30 мин

–

4.2

233

Семга со спаржей

Семга нарезка Сыр бри Спаржа Соль Сахар

Из семги можно сделать очень много потрясающих и интересных блюд, а мы сегодня приготовим очень простую, но в то же время изысканную закуску, а еще она будет невероятно красивая и очень даже полезная.

20 мин

–

4.3

–

Новогодний салат "Елка"

Брокколи Цветная капуста Гранат

Свежие или приготовленные на пару овощи можно подать на новогодний стол оригинальным способом. Можно сделать из них новогоднюю елочку. Для салата нам понадобятся брокколи, цветная капуста и гранат.

15 мин

–

4.6

45

Закуска на Новый год

Колбаса Сыр желтый Крекеры Помидоры черри Пучок петрушки

Чудесную закуску на Новый год можно приготовить из нарезки и овощей. Печь, жарить или настаивать ее не надо. Просто возьмем готовые продукты и уложим в форме елочки. Просто, быстро, красиво и вкусно!

15 мин

–

4.7

220

Итальянская закуска на Рождество

Помидоры Моцарелла Масло оливковое Базилик Соль Перец черный

В Европе и Америке перед Рождеством на двери вешают рождественские венки. Их обычно делают из вечнозеленых растений и красных цветов, ягод или бантиков. А мы сделаем закуску на Рождество в виде венка.

15 мин

–

4.1

190

Закуска из питы на Новый год

Сметана Гуакамоле Пита готовая Хлебные палочки Петрушка Болгарский перец

На новогодний стол можно приготовить очень простую, вкусную и красивую закуску в виде новогодней елки. Елочка получается из кусочков готовой питы. Разукрасим елку гуакамоле и болгарским перцем.

15 мин

–

4.9

–

Рулетики с чесноком

Ветчина маложирная Сыр Майонез Чеснок

Подготовка праздничного стола - дело невероятно хлопотное, ведь всем гостям надо угодить, ну а если на приготовление экзотических блюд времени уже не остается, сделаем вкусные и красивые рулетики.

15 мин

–

4.6

253

Запеченный сыр бри

Грецкие орехи Сахар коричневый Сыр "Бри"

Запеченный сыр бри может стать прекрасной закуской к вину на дружеских посиделках. Бри получается нежным, с орехами в карамели. Берите на вооружение!

25 мин

–

5.0

–

Бурито с овощами

Чеддер Черная фасоль Оливковое масло Сок лайма Формы для бурито Тмин Порошок перца чили Картофель Перчик чили Красный лук Соль Черный молотый перец Пучок свежей кинзы

Бурито - любое блюдо моей соседки. Она готовит его к приходу гостей почти на каждый праздник. Я придумала для себя бурито с овощами, не очень люблю мясные начинки в таких острых блюдах.

1 ч.

–

4.0

–

Финики в беконе

Бекон Мягкий сыр с голубой плесенью Финики Руккола Бальзамический уксус

Финики в беконе - очень интересная и необычная закуска для любителей сочетания мяса и фруктов. Если никогда не пробовали - не пугайтесь, это не бред, а вполне съедобная и вкусная закуска.

15 мин

–

4.3

–

Рыба по-итальянски

Сардины Лук репчатый Масло оливковое Винный уксус Мука Кедровые орешки Изюм Сахар Лавровый лист Перец красный горошком или молотый Соль

Надеюсь, узнав, как приготовить рыбу по-итальянски, вы станете часто радовать этим простым и удивительно вкусным блюдом своих родных и близких! Лучше всего так готовить сардину.

1 дн. 1 ч.

–

4.6

–

Роллы с копченым лососем

Коричневый рис Копченый лосось Семена кунжута Лист нори Огурец Авокадо Соевый соус

Я большая любительница суши и роллов. Поэтому рецепт роллов с копчёным лососем искала в японских кулинарных книгах, чтобы он был максимально приближен к оригиналу. Теперь делюсь рецептом с вами.

20 мин

–

4.3

–

Рулетики из ветчины с сыром

Ветчина Козий сыр Рукола Инжирный джем Оливковое масло Лимонный сок Лимонная цедра Чеснок

Рулетики из ветчины с сыром - это отличная закуска, которая махом расходится, стоит только поставить ее на праздничный стол. Прекрасное сочетание двух простых ингредиентов.

15 мин

–

5.0

–

Рыба по-грузински

Рыба Грецкие орехи Рыбный бульон Винный уксус или гранатовый сок Масло сливочное Мука Чеснок Кориандр Уцхо-сунели Корица молотая Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый горошком Гвоздика Перец стручковый Свежая зелень

Если вы неравнодушны к яркой и пряной кавказской кухне, если вы любите знаменитый соус сациви, то этот простой рецепт приготовления рыбы по-грузински вам обязательно понравится!

2 ч.

–

4.6

–