Рогалики с корицей и орехами
Рогалики могут быть с разной начинкой, сегодня расскажу, как приготовить рогалики с корицей и орехами. Простая и вкусная домашняя выпечка, которая понравится всем. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 50 мл теплое
- Мука 200 грамм может уйти чуть больше или меньше
- Масло сливочное 60 грамм растопленное
- Яйцо 1 штука
- Корица 1 ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка + 2 ст.л. обсыпка
- Дрожжи сухие 3 грамма
- Орехи грецкие 12 штук
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Сливочное масло растопите в микроволновке. Молоко должно быть тёплое, но не обжигать.
Шаг 2
В глубокой миске соедините тёплое молоко, сахар и дрожжи. Перемешайте и дайте постоять 10 минут.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и яйцо.
Шаг 4
Перемешайте и добавьте муку.
Шаг 5
Замесите мягкое и эластичное тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто в круг, диаметром около 30 см.
Шаг 7
Затем нарежьте на сегменты, как при нарезке пиццы. Если хотите рогалики покрупнее, то можно нарезать на 8 частей.
Шаг 8
Соедините сахар и корицу. Обваляйте каждый треугольник теста с двух сторон, выложите на широкий край орех и сверните, формируя рогалик.
Шаг 9
Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Если не уверенны в качестве пергамента, то можно смазать его маслом.
Шаг 10
Накройте рогалики полотенцем и дайте постоять в тёплом месте 20 минут. В это время включите духовку и разогрейте до 180 градусов.
Шаг 11
Выпекайте 15-20 минут.
Шаг 12
Рогалики с корицей и орехами готовы.
Шаг 13
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
