Найти идеальный рецепт

Яблочный кекс с шоколадом
2 ч.
8

Яблочный кекс с шоколадом

Если вам надоела шарлотка, а яблоки дома все-таки залежались, тогда вам как никогда кстати пригодится этот отличный и простой рецепт яблочного кекса с шоколадом! Вперед на кухню готовить и пробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яблоки 3 штуки небольших
  • Молоко 150 мл
  • Мука 250 грамм
  • Масло сливочное 75 грамм
  • Сметана 3 ст. ложки
  • Шоколад 1 штука плитка 100 грамм
  • Яйца 3 штуки
  • Какао порошок 2 ч. ложки
  • Сахар 150 грамм
  • Разрыхлитель 2 ч. ложки

Калорийность

213 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Набор продуктов для нашего кекса + сметана:)

Шаг 2

Первым делом необходимо растопить масло в молоке, чтобы оно успело остыть к тому моменту, когда нам потребуется вливать эту смесь в тесто.

Шаг 3

Далее перетираем сахар с яйцами.

Шаг 4

Вводим остывшую молочно-масляную смесь к яйцам и перемешиваем до полного растворения сахара.

Шаг 5

Добавляем муку, разрыхлитель и вымешиваем однородное тесто.

Шаг 6

Яблоки моем, чистим и натираем на крупной терке.

Шаг 7

Добавляем яблоки к тесту и перемешиваем.

Шаг 8

Заливаем тесто в форму и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 9

Кекс выпекаем примерно 50 минут (готовность проверяем деревянной зубочисткой). Затем достаем кекс из духовки и оставляем его остывать. Через минут 15 можно извлекать из формы на блюдо.

Шаг 10

Пока кекс остывает, мы приготовим шоколадную помадку. Берем три столовые ложки сметаны, плитку шоколада и растапливаем на среднем огне.

Шаг 11

Когда шоколад полностью растопится, добавляем 2 чайные ложки какао, тщательно перемешиваем до однородности.

Шаг 12

Готовую шоколадную помадку пока оставим, пусть немного остынет и загустеет.

Шаг 13

Смазываем наш кекс шоколадом. Можно подождать, пока он окончательно остынет или же подавать к столу сразу же. Украшаем на свой вкус. Приятного чаепития!

Оценить рецепт
5.0 4

Похожие рецепты

Пряные кексы
Мука пшеничная Масло растительное Сахар Сметана Крупа манная Имбирь сухой Разрыхлитель теста Корица Мускатный орех Яйцо куриное Яблоко
Если летом на пике популярности ягодные пироги, то зимой это конечно ароматная пряная выпечка! Предлагаю вашему вниманию пышные, вкусные кексы с яблоками, имбирем, корицей и мускатным орехом.
1 ч.
5.0
312
×