Гороховый суп с чесноком Быстро
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Bestpovar

Гороховый суп с чесноком Быстро

На приготовление такого супа уйдет немного времени. Он подойдет тем, кто придерживается диеты, вегетарианцам и всем, кто любит бобовые. Он очень питателен и богат белками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Горох сушеный колотый 300 Грамм
  • Морковь 300 Грамм
  • Лук 100 Грамм
  • Перец душистый 6 Штук
  • Лавровый лист 2 Штуки
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Растительное масло 30 Миллилитров
  • Вода 1,5 Литра
  • Петрушка сушеная 1 Чайная ложка
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Порежьте лук и потрите на терке морковь.

Порежьте лук и потрите на терке морковь.

Шаг 2

Пассируйте лук и морковь на сковороде до мягкости.

Пассируйте лук и морковь на сковороде до мягкости.

Шаг 3

 Предварительно замоченный горох залейте в кастрюле водой, добавьте соль, специи и лавровый лист. Доведите до кипения, убавьте огонь, периодически снимайте пену.

Предварительно замоченный горох залейте в кастрюле водой, добавьте соль, специи и лавровый лист. Доведите до кипения, убавьте огонь, периодически снимайте пену.

Шаг 4

Минут через 40 выбросьте лавровый лист, добавьте овощи со сковороды. Проварите еще 10 минут. Затем добавьте измельченный чеснок и зелень, перемешайте и отставьте с огня. Перед подачей на стол пусть ваш суп настоится минут 5.

Минут через 40 выбросьте лавровый лист, добавьте овощи со сковороды. Проварите еще 10 минут. Затем добавьте измельченный чеснок и зелень, перемешайте и отставьте с огня. Перед подачей на стол пусть ваш суп настоится минут 5.

Похожий видео рецепт "Гороховый суп с чесноком Быстро"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×