Найти идеальный рецепт

Гороховый суп с чесноком Быстро
1 ч.
4

Гороховый суп с чесноком Быстро

На приготовление такого супа уйдет немного времени. Он подойдет тем, кто придерживается диеты, вегетарианцам и всем, кто любит бобовые. Он очень питателен и богат белками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук 100 грамм
  • Морковь 300 грамм
  • Чеснок 3 зубчика
  • Петрушка сушеная 1 ч. ложка
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 30 мл
  • Вода 1,5 литра
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Перец душистый 6 штук
  • Горох сушеный колотый 300 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Порежьте лук и потрите на терке морковь.

Шаг 2

Пассируйте лук и морковь на сковороде до мягкости.

Шаг 3

Предварительно замоченный горох залейте в кастрюле водой, добавьте соль, специи и лавровый лист. Доведите до кипения, убавьте огонь, периодически снимайте пену.

Шаг 4

Минут через 40 выбросьте лавровый лист, добавьте овощи со сковороды. Проварите еще 10 минут. Затем добавьте измельченный чеснок и зелень, перемешайте и отставьте с огня. Перед подачей на стол пусть ваш суп настоится минут 5.

Видео рецепт "Гороховый суп с чесноком Быстро"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Гороховый суп с чесноком Быстро
Оценить рецепт
4.9 28

Похожие рецепты

Гороховый суп быстро
Вода Горох Картофель Луковица Морковь Паприка Перец черный Соль Зелень
Чтобы сварить быстро гороховый суп, нужно заранее замочить горох, тогда он очень быстро сварится.
30 мин
3.9
138
×