Гороховый суп с чесноком Быстро
На приготовление такого супа уйдет немного времени. Он подойдет тем, кто придерживается диеты, вегетарианцам и всем, кто любит бобовые. Он очень питателен и богат белками.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох сушеный колотый 300 Грамм
- Морковь 300 Грамм
- Лук 100 Грамм
- Перец душистый 6 Штук
- Лавровый лист 2 Штуки
- Чеснок 3 Зубчика
- Растительное масло 30 Миллилитров
- Вода 1,5 Литра
- Петрушка сушеная 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
Шаг 1

Порежьте лук и потрите на терке морковь.
Шаг 2

Пассируйте лук и морковь на сковороде до мягкости.
Шаг 3

Предварительно замоченный горох залейте в кастрюле водой, добавьте соль, специи и лавровый лист. Доведите до кипения, убавьте огонь, периодически снимайте пену.
Шаг 4

Минут через 40 выбросьте лавровый лист, добавьте овощи со сковороды. Проварите еще 10 минут. Затем добавьте измельченный чеснок и зелень, перемешайте и отставьте с огня. Перед подачей на стол пусть ваш суп настоится минут 5.
Видео рецепт "Гороховый суп с чесноком Быстро"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт
4.8, всего
24
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты

1 ч. 0 мин
Суп со шпинатом и зеленым горошком

2 ч. 0 мин
Гороховый суп с тофу

40 мин
Картофельный суп с зеленым горошком
2 ч. 0 мин
Гороховый суп с цыпленком
2 ч. 0 мин
Гороховый суп без замачивания

2 ч. 0 мин
Чечевично-гороховый суп

1 ч. 10 мин
Гороховый суп в пароварке

50 мин
Гороховый суп в скороварке