Тумбет
Картофель
Томаты резаные в собственном соку
Масло оливковое
Чеснок
Орегано сушеный
Баклажан
Перец болгарский
Кабачок
Тумбет - это испанская версия рататуя. Предлагаю запечь ароматные овощи под пряным томатным соусом, акцентируя внимание на испанскую кухню. Просто, вкусно, ароматно!
Турлу
Фета
Оливковое масло
Томатная паста
Орегано
Чеснок
Лук репчатый
Картофель
Помидоры
Перец болгарский
Кабачок
Это блюдо – турецкая версия рататуя. Овощное ассорти, запеченное в духовке и дополненное соусом и сыром. Идеальный вариант на лето.
Икра кабачковая (самая несложная)
Кабачки
Томатная паста
Масло подсолнечное
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Сахар
Перец болгарский
Перец чили
Такая икра очень простая в приготовлении: ничего не надо нарезать и отдельно обжаривать! Но по вкусу она совсем не уступает более сложным рецептам этой заготовки. Смотрите, как её приготовить!
Соба с овощами и грибами
Вода
Лимонный сок
Сахар
Соевый соус
Кунжутное масло
Чеснок
Красный перец хлопьями
Оливковое масло
Соль
Шампиньоны
Фасоль стручковая
Кабачок жёлтый небольшой
Репчатый лук
Помидор
Лапша "Соба" может стать оригинальной альтернативой пасте. Берём её за основу, добавляем овощи, морепродукты, курицу и соус. В общем, можно поиграть со вкусом и ингредиентами, как в этом рецепте.
Фриттата в духовке
Творог
Сыр Пармезан
Яйцо
Цукини
Лук репчатый
Помидоры черри
Петрушка
Перец черный молотый
Соль
Обычно фриттата готовится на плите, но я предлагаю другой вариант. Расскажу, как правильно приготовить более здоровую версию этого блюда с минимальным использованием масла.