Тыквенный суп
1 ч. 0 мин
количество порций 6

Тыквенный суп

Рецепт приготовления тыквенного супа. Суп приготавливается очень вкусным, и на его приготовление не уходит много времени.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Растительное масло 40 Миллилитров
  • Консервированный помидор 3 Штуки
  • Куриный бульон 3 Литра
  • Картофель 100 Грамм
  • специи - По вкусу
  • Тыква 500 Грамм
  • Чеснок 5 Зубчиков
  • Репчатый лук 1 Штука
  • Фасоль 1/2 Стакана


Шаг 1

1.	В первую очередь фасоль необходимо отварить до состояния полуготовности (хорошо предварительно фасоль замочить на ночь).

1. В первую очередь фасоль необходимо отварить до состояния полуготовности (хорошо предварительно фасоль замочить на ночь).

Шаг 2

2.	В кастрюлю доливаем бульон и воду. Для приготовления бульона можно использовать бульонные замороженные кубики. Затем моем и очищаем от кожуры картофель, нарезаем его, и добавляем в кастрюлю. Приготавливаем тыкву, нарезаем большими кубиками и так же бросаем в кастрюлю.

2. В кастрюлю доливаем бульон и воду. Для приготовления бульона можно использовать бульонные замороженные кубики. Затем моем и очищаем от кожуры картофель, нарезаем его, и добавляем в кастрюлю. Приготавливаем тыкву, нарезаем большими кубиками и так же бросаем в кастрюлю.

Шаг 3

3.	Пока варятся овощи, займемся луком. Лук нужно почистить, мелко-мелко порезать, и на горячей сковороде в растительном масле пассировать, пока она не станет мягкой. Мелко нарезаем чеснок и добавляем в сковороду.

3. Пока варятся овощи, займемся луком. Лук нужно почистить, мелко-мелко порезать, и на горячей сковороде в растительном масле пассировать, пока она не станет мягкой. Мелко нарезаем чеснок и добавляем в сковороду.

Шаг 4

4.	В кастрюлю с супом кладем чеснок и лук. Помоем помидоры, порежем небольшими кусочками.

4. В кастрюлю с супом кладем чеснок и лук. Помоем помидоры, порежем небольшими кусочками.

Шаг 5

5.	 Добавляем их в суп. Специи и соль добавляем по вкусу.

5. Добавляем их в суп. Специи и соль добавляем по вкусу.

Шаг 6

6.	Теперь все перемешиваем и провариваем еще немного. Выключаем и даем настояться. Суп готов.

6. Теперь все перемешиваем и провариваем еще немного. Выключаем и даем настояться. Суп готов.

Похожий видеорецепт "Тыквенный суп"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты