Шашлык по-царски
3 ч. 0 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Galate

Шашлык по-царски

А пробовали ли вы шашлык по-царски? Приготовить его не так уж сложно, но результат одобряют все. Мой брат уже последние лет пять делает только такой шашлык! Рекомендую и вам попробовать!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баранина 1 Килограмм
    свежая
  • Кориандр молотый По вкусу
  • Перец молотый По вкусу
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Грибы, овощи По вкусу


Шаг 1

Корейку тщательно промыть и порезать на порционные куски.

Корейку тщательно промыть и порезать на порционные куски.

Шаг 2

Из масла, перца, соли и специй делаем маринад.

Из масла, перца, соли и специй делаем маринад.

Шаг 3

Маринад добавляем маслу и все хорошо перемешиваем. Оставляем баранину на 2 часа.

Маринад добавляем маслу и все хорошо перемешиваем. Оставляем баранину на 2 часа.

Шаг 4

Подготовить хорошие угли для жарки шашлыка.

Подготовить хорошие угли для жарки шашлыка.

Шаг 5

Жарим шашлык со всех сторон до золотистой корочки.

Жарим шашлык со всех сторон до золотистой корочки.

Шаг 6

Следом жарим грибы.

Следом жарим грибы.

Похожий видеорецепт "Шашлык по-царски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты