Кулинарные рецепты блюд с фото (86897), пошаговые рецепты, кулинария на Повар.ру

Филе индейки Рукола Оливковое мaсло Сок лимона Корианд молотый Перец острый Сливы

Готовим отбивные из индейки с сочным гарниром из жареных на гриле слив и свежей руколы. В этом блюде соединились сладкий вкус слив, терпкий и пикантный вкус руколы и пряный вкус кориандра и чили.

30 мин

–

5.0

–

Маринованные волнушки

Волнушки Вода Уксус 9% столовый Сахар Соль Чеснок Лавровый лист Перец горошек душистый Гвоздика бутон

Плотные, хрустящие, по вкусу в меру уксуса и соли, именно такими получаются волнушки по этому рецепту. Они только не уступают маринованным благородным грибам, но и ароматнее. Берите на вооружение!

1 ч.

2

5.0

–

Квашеная фасоль

Вода Фасоль Соль Чеснок Сахар Лавровый лист Перец черный горошком Лист хрена Лист смородиновый

Если вы любите ферментированные овощи, то обязательно в сезон попробуйте приготовить квашеную фасоль из молодой зеленой фасоли. Получается вкуснейшая закуска с пикантным кисло-соленым вкусом.

1 ч.

–

5.0

–

Мидии в микроволновке

Кипяток Соль Мидии Лавровый лист Перец горошек

Отварные мидии можно подать к столу, собравшись с друзьями или родными. Их легко готовить даже в микроволновке, ведь время варки морепродуктов составляет буквально 5-6 минут в зависимости от величины.

20 мин

–

5.0

–

Рецепт малосольных огурцов в банке

Вода Огурцы Соль Чеснок Перец черный горошком Перец душистый горошком Лавровый лист Лист хрена Лист смородиновый Зонтик укропа

Малосольные огурчики в банке готовятся проще простого. Нужно просто залить их рассолом, добавить чеснок и зелень, а на следующий день они уже будут готовы.

1 дн. 0 ч.

–

5.0

–

Брусничный джем

Сахар Брусника Вода

Делюсь простым рецептом джема из брусники. Сладкий, ароматный и очень вкусный! Его можно подавать к чаю, к сладким блинчикам или оладушкам, а также использовать для приготовления выпечки.

45 мин

–

5.0

–

Тефтели с рисом

Фарш Вода Рис отварной Томатная паста Растительное масло Лук Морковь Яйцо Соль Специи

Всем известное и очень вкусное блюдо — тефтели с рисом. Приготовить такие тефтели не составит большого труда. Их можно подать как самостоятельное блюдо.

50 мин

7

5.0

–

Галетное печенье

Мука пшеничная Вода Семена льна Масло подсолнечное Сахар Соль

Простой и быстрый рецепт галетного печенья. Оно получается тонким, хрустящим, умеренно сладким. Готовится печенье из самых доступных ингредиентов.

30 мин

–

5.0

–

Конвертики с ветчиной и сыром

Сыр Ветчина Майонез Растительное масло Лаваш

Простой, вкусный и сытный перекус на скорую руку. Времени на приготовление уходит совсем немного, поэтому такие конвертики могут быть приготовлены даже на завтрак.

20 мин

–

5.0

–

Заправка для борща на зиму

Свекла Помидоры Репчатый лук Морковь Зелень Сахар Масло растительное Уксус столовый 9% Лимонная кислота Лавровый лист

Борщевая заправка на зиму — настоящая палочка-выручалочка для тех, кто хочет сэкономить время и поменьше возиться на кухне!

1 ч.

–

5.0

–

Лисички в сливочном соусе

Лисички Сливки Кипяток Сметана Масло сливочное Мука Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Лисички в сливочном соусе — сытное самостоятельное блюдо. Хотя может выступать и как гарнир. Блюдо выходит нежным, кремовым, ароматным. Сладкий вкус сливок как нельзя лучше выявляет вкус лисичек.

1 ч.

–

5.0

–

Кабачковая икра с лимонной кислотой

Кабачки Лук репчатый Морковь Паста томатная Масло растительное Сахар Чеснок Соль Лимонная кислота Перец черный молотый

Рецепт кабачковой икры без уксуса. Готовится она просто и быстро. Если вы не любите вкус уксусных заготовок или его просто не оказалось под рукой, то лимонная кислота — хорошая альтернатива.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Шурпа на костре

Вода Говядина Картофель Растительное масло Лук Морковь Болгарский перец Помидоры Чеснок Лавровый лист Специи Соль

Приготовить шурпу на костре рекомендую, когда собирается большая компания, все будут сыты и довольны. Традиционную для этого блюда баранину, можно смело заменить на говядину.

2 ч.

1

5.0

61

Маринованные вешенки (быстрый рецепт)

Вешенки Вода Уксус столовый 9% Масло растительное Чеснок Сахар Соль Лавровый лист Гвоздика Перец черный горошек Перец душистый горошек Лук красный

Вешенки — грибы, которые быстро и просто можно замариновать и почти сразу подавать к столу. Они получаются пикантными, ароматными и очень вкусными!

1 ч.

5

5.0

85

Оладьи без дрожжей на кефире

Кефир Мука Сахар Растительное масло Сода Яйцо Соль

Завтрак, полдник или просто перекус — пышные оладьи всегда придутся по вкусу. На кефире тесто хорошо поднимается и готовые оладушки получаются пористые и воздушные.

20 мин

1

5.0

231

Простой шоколадный пирог из кислого молока

Мука пшеничная Молоко кислое Сахар Масло растительное Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Если у вас есть в наличии кислое молоко, приготовьте на его основе вкуснейший шоколадный пирог, используя обычные продукты. Чтобы пирог получился влажным, добавляйте растительное масло. Пробуйте!

50 мин

4

5.0

289

Лопатка на кости

Лопатка свиная Масло растительное Паприка молотая Сахар тростниковый Соль Тимьян сухой Чеснок Лук репчатый

Готовим свиную лопатку на кости, запеченную одним куском. Мясо можно подать как основное блюдо в горячем или холодном виде как закуску, нарезав тонкими ломтиками.

12 ч.

–

5.0

161

Говяжьи котлеты в духовке

Говядина Сыр Панировочные сухари Молоко Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Соль Специи

Ароматные, вкусные и сочные котлеты из говядины. Отлично подойдут как для праздничного стола, так и для повседневного. Мясо говядины отлично подойдет для диетического стола.

1 ч.

–

5.0

200

Лисички, жареные с картошкой

Лисички Масло растительное Картофель Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Какой же ароматной и вкусной получается жареная картошка с добавлением лисичек! Помните, что грибы выделяют немного жидкости, поэтому их добавляйте последними. Так картофель успеет подрумяниться!

25 мин

1

5.0

102

"Шарлотка" на белках

Сахар Мука Сливочное масло Сода Яичные белки Яблоки Соль Ванилин Растительное масло

В яблочный сезон надо обязательно приготовить яблочный пирог. И не один! Рецептов приготовления очень много, но можно начать приготовление с самого простого. Это вариант шарлотки на белках.

50 мин

–

5.0

217

Крем-суп из лисичек

Вода Лисички Сливки 15% Масло растительное Чеснок Сушеные итальянские травы Картофель Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Одно из самых популярных сезонных блюд осени — это крем-суп из лисичек. Готовится он проще простого, но получается выше всяких похвал! У него нежная сливочная консистенция, изысканный сложный вкус.

40 мин

1

5.0

68

Жареная стерлядь

Стерлядь Мука Лимонный сок Растительное масло Соль Перец

Расскажу, как приготовить жареную стерлядь. Рецепт очень прост, даже неопытная хозяйка сможет справится. И к праздничному столу, и к повседневному — блюдо будет всегда актуально.

30 мин

2

5.0

152

Лисички со сливками

Лисички Сливки Растительное масло Сливочное масло Соль Перец черный молотый Укроп Лук репчатый

Лисички отлично сочетаются со сладкими сливками. А если к ним добавить зелени и лучка, да еще отварить картошки, то получится отличный обед. Приготовьте лисички со сливками — это просто и вкусно!

45 мин

5

5.0

169

Оладьи из маша

Вода Мука пшеничная Молоко растительное Маш Сироп топинамбура Разрыхлитель Соль Масло растительное

Хочу поделиться рецептом необычных, но очень вкусных оладушек. Они готовятся без яиц, а в качестве белковой составляющей добавляется маш — бобы мунг дал.

3 ч.

–

5.0

163

Пирог сметанный с яблоками

Яблоки Мука Сметана Сахар Масло сливочное Корица Разрыхлитель теста Яйцо

Попробуйте приготовить пирог сметанный с яблоками по этому рецепту. Выпечка получается нежная, ароматная и очень вкусная — идеально для самых душевных чаепитий!

1 ч. 20 мин

21

5.0

259

Перец, квашеный с капустой

Капуста Морковь Соль Перец болгарский

Хочу поделиться рецептом квашеных перцев с капустой. Получается вкусная и полезная закуска, которая подойдет, как для повседневного меню, так и для праздничного стола.

1 ч.

–

5.0

27

Шашлык из сома

Сом Сметана Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Шашлык из сома — самый сочный и аппетитный рыбный шашлык, который вы пробовали! Мариновать сома можно в любом маринаде по вашему вкусу минимум 1-2 часа до запекания, а готовить — 15 минут. Пробуйте!

1 ч. 20 мин

–

5.0

150

Кабачки по-польски

Кабачки Вода Морковь Уксус столовый 9% Сахар Соль Лавровый лист Лук Петрушка Душистый перец

Предлагаю рецепт маринованных по-польски кабачков, которые можно заготовить на зиму. Получается вкусная, ароматная и пикантная закуска. Готовится она просто, сильно долго возиться не придется.

40 мин

–

5.0

26

Печеные баклажаны на зиму

Баклажаны

Чтобы и зимой наслаждаться летним вкусом баклажанной икры, обязательно заготовьте печеные баклажаны, запекая их в духовке, аэрогриле, на мангале и т.д. Выложите порционно и заморозьте — это легко!

1 ч.

1

5.0

29

Тушеная капуста с индейкой

Белокочанная капуста Индейка Томатная паста Растительное масло Репчатый лук Морковь Соль Специи

Тушеная капуста — одно из простых повседневных блюд. Её можно готовить с любым мясом. Если использовать мясо индейки, то блюдо получается более диетическое.

40 мин

–

5.0

94

Квашеная тыква

Вода Тыква Соль Чеснок

Тыкву, как и другие овощи, тоже можно квасить! Получается не только вкусная, но и полезная закуска. Как и все продукты ферментации, квашеная тыква богата пробиотиками.

1 ч.

4

5.0

27

Картошка с лисичками в мультиварке

Лисички Масло растительное Соль Перец черный молотый Картошка Лук репчатый

Свежие пахнущие лесом лисички отлично сочетаются с зажаренной картошечкой и лучком. Предлагаю простой рецепт картошки с лисичками в мультиварке. Приготовить такое блюдо легко и нехлопотно. Вкуснятина!

1 ч.

–

5.0

109

Щавель на зиму в банке

Щавель Вода

Приготовить щавель на зиму в банке по этому рецепту очень легко. Заготовка очень простая, а вкус у такого щавеля намного лучше, чем у замороженного. Вам обязательно понравится!

20 мин

–

5.0

19

Лисички в мультиварке

Лисички Вода Растительное масло Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Предлагаю вам очень вкусно приготовить лисички в мультиварке. Для этого вам потребуется минимум ингредиентов, а в итоге получается невероятно вкусное, ароматное блюдо.

45 мин

–

5.0

164

Малосольные помидоры

Помидоры Вода Соль Сахар Чеснок Перец горошком Лист смородиновый Лавровый лист Зелень

Вкусная и ароматная закуска к любому столу! Пробу можно будет снимать уже спустя сутки, а если получится выждать пару дней, то вы получите истинное наслаждение от пикантного вкуса.

1 ч.

2

5.0

41

Суп из лисичек

Вода Лисички Картофель Сливки Масло растительное Чеснок Петрушка сушеная Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться рецептом быстрого и очень вкусного супа из лисичек. Пока грибной сезон, обязательно попробуйте, тем более готовится он проще простого!

45 мин

1

5.0

62

Компот из брусники

Вода Брусника Сахар

Из брусники быстро и просто можно сварить вкуснейший компот! Он получается яркого насыщенного цвета, ароматным, а во вкусе чувствуется приятная кислинка и легкая терпкость.

2 ч.

–

5.0

170

Язык свиной отварной

Вода горячая Приправа универсальная Язык свиной Лавровые листья Соль

Отварной язык — настоящий деликатес, который подают к праздничному столу. Но ничто не помешает вам насладиться им и в будни, просто отварив и подав к столу горячим с различными соусами и тостами.

1 ч. 30 мин

6

5.0

38

Капуста "Пелюстка" со свеклой

Капуста белокочанная Вода Сахар Уксус 9% Масло растительное Соль Чеснок Свекла Морковь Черный перец горошек Лавровый лист

Капуста "Пелюстка" — маринованная белокочанная капуста, которую нарезают крупными кусочками. Чаще всего встречается вариант приготовления такой капусты со свеклой.

8 ч.

4

5.0

57

Кефаль, запеченная в духовке

Масло растительное Кефаль Соль Перец черный Лук репчатый Помидор Картофель Лук красный репчатый Перец болгарский Зелень

Рыба запеченная в духовке намного полезнее и не такая жирная, как жареная. А если запечь ее целиком и с овощами, отличное блюдо на праздник или семейного обеда без хлопот. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

71

Печень телячья

Телячья печень Масло растительное Соль Перец черный молотый

Сочную жареную телячью печень можно приготовить за 20 минут, но при этом субпродукт обязательно необходимо вымочить в воде или молоке за полчаса до начала приготовления. Из него уйдет вся горечь!

20 мин

–

5.0

166

Свекольный суп с кочерыжкой брокколи

Вода Паста томатная Свекла Брокколи Морковь Лук репчатый Картофель Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Не спешите выкидывать кочерыжку брокколи, ее еще можно использовать для приготовления супа! Делюсь рецептом овощного супа со свеклой и кочерыжкой брокколи.

1 ч. 30 мин

–

5.0

43

Найти идеальный рецепт

Кулинарные рецепты с фото