Кулинарные рецепты блюд с фото (86907), пошаговые рецепты, кулинария на Повар.ру

Малина Сахар

Вкусный, ароматный малиновый конфитюр можно использовать в качестве начинки в пироги или для дополнения блинчиков или мороженого. Его можно закрыть в банки и оставить до зимы в прохладно месте.

1 ч.

–

5.0

–

Огурцы с горчицей

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Горчица зернами Лавровый лист

Хочу поделиться рецептом маринованных огурцов с зернами горчицы, которые можно заготовить на зиму. Большой плюс рецепта в том, что огурцы готовятся без дополнительной стерилизации.

3 ч.

2

5.0

–

Тыква в сливках

Тыква Сливки Растительное масло Панировочные сухари Соль Яйца

Тыква — удивительный овощ, ведь из неё можно готовить первые блюда, вторые, выпечку, и даже десерты. В зависимости от назначения и дополнительных ингредиентов вы сможете получить различные блюда.

40 мин

2

5.0

–

Компот из терна

Вода Ягоды терна Сахарный песок

Этот напиток, приготовленный из ароматных и слегка кисловатых плодов, отлично подходит для летней жары и зимних вечеров. Компот погрузит вас в мир настоящих, терпких ягодных вкусов. Берите на заметку!

1 ч. 15 мин

1

5.0

–

Капуста с рисом

Капуста белокочанная Вода Рис Паста томатная Масло растительное Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец

Капуста с рисом — простое, но вкусное блюдо, которое хорошо насыщает. Готовится оно достаточно быстро, из самых доступных продуктов, поэтому отлично подойдет для повседневного меню.

45 мин

6

5.0

–

Быстрый сладкий пирог на кефире с тыквой

Кефир Манная крупа Тыква Мука Кефир Масло сливочное Сода Яйца

Этот простой рецепт быстрого сладкого пирога на кефире с тыквой подойдет не только для духовки, но для мультиварки. Использовать в тесто для аромата можно ваниль, корицу или ликер.

1 ч.

2

5.0

–

Подосиновики со сметаной

Подосиновики Сметана Сыр Масло растительное Мука Соль Перец черный

Эти ароматные грибы идеально сочетаются с нежной сметаной, создавая уникальный тандем, который порадует даже самых искушенных гурманов. Обязательно насладитесь восхитительным вкусом по этому рецепту!

45 мин

1

5.0

–

Маринованная красная капуста

Капуста красная Вода Уксус яблочный Сахар Соль Чеснок Лавровый лист Гвоздика бутонами Перец черный горошком

Готовим на зиму маринованную красную капусту. По своей пищевой ценности красная капуста в несколько раз превосходит обычную белокочанную, поэтому очень здорово ввести такую заготовку в рацион.

40 мин

1

5.0

–

Рецепт малосольных огурцов на зиму

Вода кипяченая Огурцы Чеснок Соль Зонтики укропа Листья вишни Петрушка

Малосольные огурцы — самая популярная холодная закуска на столе в зимнее время. Их добавляют в первые блюда, вторые, салаты и т.д. Время засолки огурцов в рассоле на холоде — от 2 недель до месяца.

20 мин

1

5.0

–

Гарнир из тыквы

Тыква Растительное масло Чеснок Сушеные итальянские травы Соль Черный молотый перец

Любителям тыквы предлагаю простой, но очень классный рецепт приготовления тыквы на гарнир. Тыква запекается в духовке крупными ломтиками вместе с сушеными травами и чесноком.

1 ч.

1

5.0

–

Печенье из тыквы

Мука пшеничная Сахарная пудра Масло сливочное Сахар Пюре из тыквы Сахар коричневый Молоко Корица молотая Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Соль Мускатный орех

Делюсь рецептом простого и вкусного печенья с добавлением тыквы. Это мягкое сахарное печенье, которое просто тает во рту! Благодаря пряностям и тыкве оно получается очень ароматным!

30 мин

1

5.0

384

Икра из баклажанов

Масло растительное Сахар Чеснок Соль Баклажан Помидор Лук репчатый

Самая ожидаемая закуска в осенний сезон — икра из баклажанов! Существует множество способов ее приготовления, но быстрее и проще всего — без запекания в духовке. Вкуснее такой баклажанной икры нет!

30 мин

1

5.0

44

Заправка для пасты на зиму

Помидоры Зелень Масло растительное Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Перец чили

Делюсь рецептом томатной заправки для пасты, которую можно заготовить на зиму. Простая в приготовлении, но очень вкусная и ароматная! Особенно понравится тем, кто любит кухню в итальянском стиле.

1 ч.

–

5.0

340

Томаты в собственном соку

Помидоры Масло растительное Уксус 6% Чеснок Соль

Идеальный вариант заготовки томатов в собственном соке на зиму! Вы получаете вкусную холодную закуску и пюре из помидоров, которое можно добавить в борщ, суп, второе блюдо или замариновать в нем мясо.

50 мин

–

5.0

386

Печеные яблоки в микроволновке

Сахар тростниковый Масло сливочное Яблоки Орехи грецкие

Приготовить печёные яблоки в микроволновке можно буквально за несколько минут. Чтобы яблоки хорошо одинаково пропеклись, выбирайте плоды примерно одного размера.

10 мин

9

5.0

–

Салат из свежей капусты

Белокочанная капуста Масло растительное Петрушка Лук красный Яблоко Морковь Соль Перец черный молотый Лимон

Готовим витаминный салат из свежей капусты. Это легкий овощной салат с цитрусовой заправкой. Он получается хрустящим, сочным и очень вкусным!

15 мин

4

5.0

66

Капуста консервированная

Капуста белокочанная Сахар Уксус 9% Соль Морковь Лавровый лист Перец черный горошек

Несмотря на то, что капуста относится к овощам, доступным в любое время года, я предпочитаю законсервировать капусту — хотя бы пару баночек! На зиму это очень удобно!

1 ч.

–

5.0

97

Кабачковая икра в аэрогриле

Масло растительное Сахар Кабачок Помидор Лук репчатый Чеснок Соль

Кабачковую икру с легкостью можно приготовить даже в аэрогриле, запекая овощи до мягкости. По желанию вы можете оставить нарезку мелким кубиком или отпюрировать ее погружным блендером — выбирайте!

30 мин

–

5.0

35

Овсянка с тыквой

Молоко Вода Хлопья овсяные Сахар Масло сливочное Корица молотая Соль Ванильный стручок

Если любите овсянку на завтрак, то хочу предложить интересный вариант ее приготовления — вместе с тыквой. Это сладкая десертная каша!

45 мин

2

5.0

105

Брусничный компот

Брусника Вода Сахар

Волшебный вкус этого компота подарит аромат леса и ягод, а его яркий цвет порадует взгляд. Он станет настоящей находкой для утоления жажды, а так же поддержит вашу иммунную систему. Берите рецепт!

2 ч.

–

5.0

342

Капуста со свининой

Капуста белокочанная Свинина Вода Морковь Лук репчатый Масло растительное Томатная паста Чеснок Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Предлагаю рецепт простого, но очень сытного второго для всей семьи. Это идеальное сочетание мяса и ароматной капусты со специями подарит чувство домашнего уюта и тепла. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 15 мин

2

5.0

106

Салат на зиму с рисом

Помидоры Лук Болгарский перец Морковь Рис Растительное масло Сахар Уксус столовый Соль

Приготовить салат на зиму с рисом по этому рецепту достаточно просто, а получается и хороший гарнир к мясным блюдам, и очень вкусная отдельная закуска. Удачное сочетание крупы с овощами.

2 ч.

–

5.0

163

Щи с кислой капустой и мясом

Вода Свинина Квашеная капуста Картофель Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль Перец черный молотый Зелень Лавровый лист

Приготовьте для домашнего обеда классическое блюдо русской кухни. Это не просто суп, а настоящий шедевр, который согреет в любую погоду и подарит уютные моменты за семейным столом. Берите рецепт!

1 ч. 20 мин

5

5.0

171

Суп в аэрогриле

Вода Тушенка Растительное масло Чеснок Картофель Лук Морковь Соль Перец

В этом рецепте я хочу рассказать, как приготовить суп в аэрогриле. Ваши близкие останутся и сыты, и довольны. То что нужно, чтобы согреться в холодный день и без особых усилий.

2 ч.

1

5.0

49

Пудинг из киноа на кокосовом молоке

Киноа Манго Кокосовое молоко Сироп топинамбура Миндаль Корица молотая Ванильный стручок Соль морская мелкая

Давайте приготовим молочный пудинг из киноа на кокосовом молоке. Рецепт подойдет для постного меню. Подавать его можно и как десерт, и на завтрак, и в качестве полезного перекуса.

4 ч.

–

5.0

106

Острый перец маринованный

Кипяток Острый перец Уксус 6% Соль Зерна горчицы Перец черный горошком

Вкус любого первого или второго блюда раскроется еще ярче, если дегустировать его вприкуску с острым перцем. Обязательно замаринуйте его на зиму и подавайте к столу в охлажденном виде без маринада.

20 мин

–

5.0

47

Огурцы маринованные

Вода Огурцы Уксус 9% Соль Чеснок Сахар Укроп Черный перец горошком Гвоздика Лавровый лист

Такие маринованные огурчики отлично хранятся, готовятся очень легко, а как здорово открыть баночку в холодные деньки, ближе к Новому году! Берите на заметку рецепт!

35 мин

2

5.0

93

Черноплодная рябина протертая с сахаром

Рябина черноплодная Сахар

1 ч.

–

5.0

400

Лук к шашлыку

Сок лимона Яблочный уксус 6% Зелень Сахар Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Делюсь своим любимым способом приготовления быстрого маринованного лука. Он получается очень сочным, ароматным, пикантным и остается чуть хрустящим.

30 мин

–

5.0

48

Сухой бисквит

Яйца Сахар Мука пшеничная Соль

На мой взгляд, сухой бисквит — это идеальный бисквит, он готовится без жиров и молочных продуктов, всего 3 ингредиента и идеальный результат. Получится у всех, если следовать этому рецепту!

40 мин

–

5.0

269

Варенье из черноплодки

Сахар Черноплодная рябина Яблоки Вода Сок лимона

Очень оригинальное, невероятно ароматное и вкусное варенье из черноплодки в домашних условиях станет настоящей изюминкой среди ваших заготовок на зиму!

1 ч.

–

5.0

25

Чиабатта ржаная

Мука пшеничная Вода Вода Мука ржаная Мука ржаная Стартер Соль

Готовим чиабатту на ржаной закваске. В рецепте используется 40% цельнозерновой ржаной муки и 60% пшеничной. Хлеб получается ароматный, с характерным ржаным вкусом и приятной кислинкой.

2 ч.

–

5.0

150

Льежские вафли

Мука пшеничная Вода Мука пшеничная Жемчужный сахар Яйца Масло сливочное Сахар Дрожжи Соль

Льежские вафли родом из Бельгийского города Льеж. Их отличительной особенностью от всех других является то, что тесто готовится дрожжевое или на закваске и оно достаточно плотное.

4 ч.

–

5.0

375

Маффины с черникой и абрикосами

Мука пшеничная Абрикосы Сахар Черника Масло растительное Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца Соль

Удивите своих близких нежной и ароматной выпечкой! Эти маленькие кулинарные шедевры станут прекрасным дополнением к утреннему чаю, угощению на праздник или просто вкусным перекусом. Берите на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

315

Баклажанная икра на зиму без стерилизации

Баклажаны Перец болгарский Лук репчатый Морковь Помидоры Масло растительное Уксус столовый 9% Соль Сахар Острый перец красный

Делюсь рецептом овощной икры из баклажанов, которую можно приготовить на зиму. Она получается очень вкусной! Большой плюс рецепта в том, что банки после не нужно дополнительно стерилизовать.

2 ч.

1

5.0

28

Клюквенное варенье

Клюква Сахар

Делюсь простым способом приготовления варенья из клюквы. Оно готовится за один подход, в составе только сахар и ягоды. Можно заготовить его на зиму, оно отлично хранится.

4 ч.

–

5.0

213

Борщ со свеклой

Вода Свинина Перец болгарский Лук репчатый Морковь Масло растительное Чеснок Уксус 9% Свекла Картофель Соль Перец черный Сахар

Борщ со свеклой — идеальный обед, который согреет душу и подарит уют! Насыщенный, ароматный суп отличается своим ярким цветом, кисло-сладкой ноткой и богатством вкуса. Берите идею!

1 ч. 30 мин

8

5.0

121

Рис по-тайски с овощами

Рис Зеленый горошек Соевый соус Масло растительное Устричный соус Чеснок Корень имбиря Морковь Лук репчатый Перец красный болгарский Перец чили хлопьями Соль

Для тех, кто любит азиатскую кухню, хочу предложить рецепт риса по-тайски с овощами. Это простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет для ужина.

1 ч.

–

5.0

159

Суп из замороженных грибов

Вода Грибы замороженные Масло растительное Картофель Лук репчатый Морковь Соль Лавровый лист Перец черный горошком

Предлагаю рецепт простого супа из замороженных грибов. Готовится он быстро, если не считать время разморозки, но получается очень ароматным и вкусным!

1 ч.

–

5.0

90

Голубцы, фаршированные овощами

Томаты протертые Рис Горошек зеленый Капуста пекинская Морковь Помидор Репчатый лук Перец болгарский Кабачок Соль Черный молотый перец Масло растительное

Предлагаю рецепт вегетарианских голубцов с начинкой из тушеных овощей. Получается простое, но вкусное и сытное блюдо. Набор овощей можно менять, в зависимости от сезона.

1 ч. 30 мин

–

5.0

43