Ванильные кексы с кремом

Вкусное и аппетитное угощение для праздничного стола. По желанию можно в середину каждого кекса добавить начинку. Берите на заметку интересный рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцo 2 Штуки
Сахар 110 Грамм
Молоко 80 Миллилитров
Сливочнное масло 40 Грамм
Мука 110 Грамм
Сода 1/3 Чайных ложки
Ванилин 1 Щепотка
Сливки 33% 270 Грамм
Творожный крем-сыр 100 Грамм
Сахарная пудра 3 Ст. ложки
Красители пищевые 1 Грамм
по вкусу

Количество порций

Калорийность

256 ккал

Калорийность

4 г

Белки

17 г

Жиры

59 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для приготовления ванильных кексов подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Яйца соедините с сахаром и взбейте их до получения пышной густой массы.

Шаг 3

В ковше соедините молоко и сливочное масло. Доведите до кипения, чтобы масло растаяло. Муку просейте через сито и соедините с содой и ванилином.

Шаг 4

К взбитым яйцам поочередно вмешивайте молочную и мучную массы. Ингредиенты смешивайте вручную, с помощью венчика, чтобы сохранить пышность от взбитых яиц.

Шаг 5

Тесто получается однородное и в меру густое.

Шаг 6

Готовое тесто разливайте в подготовленные бумажные капсулы для кексов. Формочки наполняйте, примерно на 2/3 высоты.

Шаг 7

Выпекайте кексы при 180 градусах, примерно, 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовые кексы немного увеличатся в размере и станут золотистого цвета. Остудите их.