Оладьи на сухих дрожжах пышные

Обожаю оладьи по утрам и часто делаю их себе и своим близким именно по этому рецепту. Смотрите, как приготовить оладьи на сухих дрожжах пышные. Они получаются ароматными, сытными и выглядят аппетитно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 250 Грамм
Вода 200 Миллилитров
Дрожжи 1 Чайная ложка
Соль 0,5 Чайных ложки
Сахарный песок 2 Ст. ложки
Подсолнечное масло По вкусу

Количество порций

Калорийность

202 ккал

Калорийность

7 г

Белки

1 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Подогреваю воду, затем выливаю ее в миску, всыпаю сахарный песок и соль, перемешиваю, затем добавляю ложку сухих дрожжей и снова перемешиваю, затем оставляю при комнатной температуре на 10 минут.

Шаг 2

2. Через 10 минут дрожжи уже начали действовать, поэтому порционно добавляю заранее просеянную муку.

Шаг 3

3. С помощью ложки перемешиваю содержимое, при необходимости всыпаю еще немного муки (нужна консистенция очень густой сметаны).

Шаг 4

4. Сразу не приступаю к выпечке, а накрываю миску с тестом чистым полотенцем и оставляю при комнатной температуре на 1 час, тесто должно увеличиться в объеме в 2-3 раза.

Шаг 5

5. Через час проверяю тесто, ели оно уже подошло, то приступаю к выпечке. На огонь ставлю сковороду и наливаю подсолнечное масло, хорошенько разогреваю и уже на разогретую поверхность ложкой выкладываю тесто. Обжариваю с двух сторон до появления румяной корочки.