Окрошка с квасом

В жаркий летний день стоять у плиты никому не хочется, не так ли? Так давайте же приготовим вкусное русское блюдо, окрошку на квасе. Готовится она быстро, а получается вкусное и легкое блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2-3 Штук
отваренный в мундире
Яйца вареные 4 Штуки
Огурец свежий 1-3 Штук
1 большой или 3-4 маленьких
Лук зеленый 1 Пучок
Укроп 1 Пучок
Колбаса или ветчина 150-200 Грамм
Редиска 8-10 Штук
Квас 500-800 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

78 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовим ингредиенты для окрошки. Заранее отварим и остудим картофель и яйца. Вымоем зелень, огурец и редиску.

Шаг 2

И нарезаем все ингредиенты мелкими кубиками. Можно сразу же раскладывать по тарелкам по желаниям едоков. Кто-то любит больше лука, кому-то нравится больше зелени.