Капустные булочки

Это не обычные булочки с капустой, а именно капустные булочки. Смотрите рецепт, если хотите понять, в чем разница.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 Зубчик
Капуста белокочанная 200 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Сухие дрожжи 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

176 ккал

Калорийность

2 г

Белки

17 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Капусту мелко нашинковать или натереть на терке. Обжарить в оливковом масле вместе с мелко нарубленным зубчиком чеснока. Обжариваем минут 10 - капуста должна стать мягкой.

Шаг 2

Теперь занимаемся тестом. Смешиваем муку, соль и разведенные в стакане теплой воды дрожжи. Хорошенько перемешиваем.

Шаг 3

Руками месим тесто, затем добавляем в него обжаренную капусту и еще раз перемешиваем, после чего ставим тесто в теплое место на полтора часа. Тесто должно подняться.