Запеченная тыква целая
2 ч. 0 мин
количество порций 4

Запеченная тыква целая

Тыква — невероятный овощ, с какой стороны ни глянь. Она имеет низкую калорийность и поэтому великолепно подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Попробуйте это сытное блюдо: не пожалеете!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква 4 Штуки
  • Сливочное масло 1 Ст. ложка
  • Лук 2 Штуки
  • Шампиньоны 8 Штук
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Шпинат 300 Грамм
  • Твердый тертый сыр 2\3 Чашек
  • Жирные сливки 0,5 Чашки
  • Соль и перец По вкусу
  • Багет 1 Штука


Шаг 1

Тыквы промойте, срежьте у них верхушки, но не выкидывайте их: они нам ещё понадобятся. Удалите мякоть с семенами. Посолите тыкву, посыпьте специями изнутри. 
Параллельно разогрейте духовку до 150 градусов.

Тыквы промойте, срежьте у них верхушки, но не выкидывайте их: они нам ещё понадобятся. Удалите мякоть с семенами. Посолите тыкву, посыпьте специями изнутри. Параллельно разогрейте духовку до 150 градусов.

Шаг 2

Лук очистите, порежьте и обжарьте на сковороде (с добавлением масла). Грибы порежьте и обжарьте вместе с луком. Готовим вместе 5 минут (грибочки должны стать коричневыми). Следом добавляем шпинат. Посолите и поперчите. 
Переложите обжаренные ингредиенты в отдельную мисочку. К ним добавьте багет и сыр, влейте сливки. Всё тщательно перемешайте. Разложите начинку по тыквам.

Лук очистите, порежьте и обжарьте на сковороде (с добавлением масла). Грибы порежьте и обжарьте вместе с луком. Готовим вместе 5 минут (грибочки должны стать коричневыми). Следом добавляем шпинат. Посолите и поперчите. Переложите обжаренные ингредиенты в отдельную мисочку. К ним добавьте багет и сыр, влейте сливки. Всё тщательно перемешайте. Разложите начинку по тыквам.

Шаг 3

Поставьте тыквы на противень, предварительно смазанный маслом. Накройте их срезанными верхушками.
Запекайте их на протяжении 1 часа, затем уберите "шапочки". Выпекайте еще 20-30 минут.

Поставьте тыквы на противень, предварительно смазанный маслом. Накройте их срезанными верхушками. Запекайте их на протяжении 1 часа, затем уберите "шапочки". Выпекайте еще 20-30 минут.


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты