Салат с цветной капустой и гранатом
Полезный и вкусный, аппетитный и легкий, простой и весьма оригинальный — вот такой салатик хочу предложить вам попробовать. Для разнообразия, я думаю, обязательно стоит повторить его на своей кухне.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 800 Грамм
- Лимон 2 Штуки
-
Зелень
1 Пучок
лук, укроп, петрушка, мята -
Гранат
1 Штука
1 стакан зерен - Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Соль и специи По вкусу
Количество порций
Калорийность
67 ккал
Калорийность
0 г
Белки
4 г
Жиры
7 г
Углеводы
Шаг 1
1. Вымойте и обсушите капусту, удалите у нее листочки.
Шаг 2
2. Аккуратно отделите соцветия и измельчите в блендере.
Шаг 3
3. Добавьте соль и сок лимона, перемешайте и оставьте минут на 30.
Шаг 4
4. Соедините с измельченным луком, петрушкой, укропом и мятой. Добавьте семена граната, соль и специи по вкусу, оливковое масло.
Шаг 5
5. Тщательно перемешайте — и можно подавать салат с цветной капустой и гранатом к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0,
всего
1
