Салат с курицей и гранатом
Если после приготовления целой тушки курицы у вас остались небольшие кусочки, могу посоветовать рецепт вкусного блюда, как приготовить салат с курицей и гранатом. Он вкусный, легкий и питательный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шпинат 1 Пучок
- Курица 200 Грамм
- Зёрна граната 1/2 Стакана
- Базилик 1/2 Пучка
- Лук-порей 1/4 Стакана
- Куркума 1 Чайная ложка
- Чеснок 1 Зубчик
- Бальзамический уксус 1-2 Чайных ложек
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Мою шпинат и базилик, обсушиваю их и рву крупными кусками. Перекладываю зелень в большую миску.
Шаг 2
Для заправки: в миску вливаю оливковое масло, бальзамический уксус, добавляю куркуму и измельченный чеснок, перемешиваю.
Шаг 3
Курицу измельчаю ножом и выкладываю в салатник, добавляю гранатовые зерна и мелко нарубленный лук-шалот.
Шаг 4
Заправляю салат приготовленным ранее соусом, по вкусу солю, перчу и перемешиваю.
Шаг 5
Выкладываю салат на блюдо, можно украсить его целыми листочками базилика.
Видео рецепт "Салат с курицей и гранатом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0,
всего
1
