Куриные отбивные с грибами

Предлагаю приготовить куриные отбивные с грибами. Очень простое по ингредиентам и в исполнении, но одновременно аппетитное, сочное, ароматное и вкусное блюдо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 500 Грамм
Грибы 300 Грамм
Сыр твердый 150 Грамм
Майонез 4 Ст. ложки
можно заменить на сметану
Лук 1 Штука
Растительное масло 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

189 ккал

Калорийность

10 г

Белки

18 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Куриную грудку промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте вдоль на необходимое количество порций. Отбейте кусочки с двух сторон специальным молоточком, затем посыпьте солью и специями.

Шаг 3

Лук нарежьте перьями и обжарьте с грибами на сковороде до готовности. В конце добавьте соль по вкусу.

Шаг 4

Противень застелите фольгой или пергаментом и смажьте маслом. Выложите отбитое филе.

Шаг 5

Смажьте филе сметаной или майонезом и разложите сверху обжаренные грибы с луком.

Шаг 6

Сверху посыпьте тертым сыром.

Шаг 7

Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Куриные отбивные с грибами готовы. Простое, но очень вкусное блюдо! Подавать лучше с пылу с жару, пока сыр еще тянется, а мясо нежное и сочное. Приятного аппетита!

Оценить рецепт