Вкусный хворост, тающий во рту

Всем хозяйкам на заметку — традиционный узбекский вкусный хворост, тающий во рту! Для праздничного стола или просто на полдник этот простой восточный десерт подходит идеально! Смотрите, как готовить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 100 Грамм
Мука 400 Грамм
Масло сливочное 2 Ст. ложки
Яйца 2 Штуки
Сахар 4 Ст. ложки
Растительное масло 1 Стакан

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте муку с яйцами.

Шаг 3

Растопите сливочное масло и растворите в нем сахар.

Шаг 4

Добавьте полученную смесь в муку, потом влейте молоко. Замесите тесто.

Шаг 5

Уберите шар теста в холодильник на 15 минут. Затем раскатайте очень тонко, в 2 мм.

Шаг 6

Разрежьте фигурным ножом тесто на прямоугольники, в центре сделайте надрезы и протяните один конец через дырку.

Шаг 7

В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Обжаривайте хворост по 10-15 секунд с каждой стороны до румяного цвета. Важно: не перегревайте масло, а то хворост подгорит.