Тыквенные оладьи
55 мин
количество порций 4-5

Тыквенные оладьи

Пожалуй, самый простой способ приготовления тыквы - это пожарить тыквенные оладьи. Быстро и немного примитивно, но все равно достаточно вкусно. Рекомендую новичкам для знакомства с тыквой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква 400 Грамм
  • Мука пшеничная 150 Грамм
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Растительное масло 80 Миллилитров
  • Разрыхлитель теста 5 Грамм
  • Сахар-песок 50 Грамм
  • Яйцо куриное 1 Штука


Шаг 1

Тыкву очищаем от семечек и кожуры. Тыквенную мякоть крупно нарезаем и отвариваем в воде до мягкости (проверяем ножом, как картошку).

Тыкву очищаем от семечек и кожуры. Тыквенную мякоть крупно нарезаем и отвариваем в воде до мягкости (проверяем ножом, как картошку).

Шаг 2

Мягкую тыкву при помощи блендера измельчаем до консистенции пюре.

Мягкую тыкву при помощи блендера измельчаем до консистенции пюре.

Шаг 3

Добавляем к тыквенному пюре остальные ингредиенты - муку, яйцо, разрыхлитель, соль и сахар. Замешиваем из всего этого довольно густое однородное тесто.

Добавляем к тыквенному пюре остальные ингредиенты - муку, яйцо, разрыхлитель, соль и сахар. Замешиваем из всего этого довольно густое однородное тесто.

Шаг 4

В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем в нем наши оладьи с двух сторон.

В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем в нем наши оладьи с двух сторон.

Шаг 5

Оладьи получаются очень красивые, ярко-оранжевого цвета (благодаря тыкве). Подавать лучше горячими. Приятного аппетита!

Оладьи получаются очень красивые, ярко-оранжевого цвета (благодаря тыкве). Подавать лучше горячими. Приятного аппетита!

Видеорецепт "Тыквенные оладьи"


Комментарии к рецепту

17.10.2016 10:07
Отличный рецепт. На ура пошло! Спасибо!
Светлана Филиппова
17.11.2015 15:06
Получилось вкусно!
Евгения Шашкова
17.08.2015 22:56
На большом количестве масла жарили)
21.10.2014 09:07
Они вышли вкусные, но очень-очень жирные, мне пришлось каждую промокать от жира салфеткой ибо есть было немного отвратительно. Кто знает с чем это может быть связано, напишите!
30.11.2013 19:14
Только что сделала....мммм..аромат...очень вкусно получилось!!!!!!!!!!

Похожие рецепты