Скумбрия соленая в пакете
Самый простой способ засолить рыбу — засолить ее в пакете. Для рецепта возьмите скумбрию и специи, рецепт быстрый и очень простой. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Скумбрия
250-300 Грамм
свежемороженая - Соль 1 Ст. ложка
- Сахар 1/2 Чайных ложки
- Черный перец молотый По вкусу
Количество порций
Калорийность
183 ккал
Калорийность
12 г
Белки
18 г
Жиры
1 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте сахар и соль. По желанию добавьте черный молотый перец.
Шаг 3
Скумбрию почистите от внутренностей, срежьте голову. Сполосните и вытрите салфетками насухо.
Шаг 4
Выложите скумбрию в целлофановый пакет.
Шаг 5
Присыпьте рыбу специями со всех сторон.
Шаг 6
Заверните скумбрию в пакет и отправьте на сутки в холодильник. Солите рыбу сухим способом.
Шаг 7
Готовую соленую скумбрию оботрите салфетками, чтобы убрать остатки соли, сахара и специй.
Шаг 8
Соленую скумбрию нарежьте на порционные кусочки.
Шаг 9
Готовую закуску подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8,
всего
6
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
2 дн. 9 ч. 0 мин
Скумбрия соленая в луковой шелухе в домашних условиях
6 ч. 0 мин
Скумбрия маринованная с клюквой
1 дн. 14 ч. 0 мин
Засолка скумбрии в домашних условиях
1 ч. 0 мин
Холодная закуска из скумбрии
2 дн. 9 ч. 0 мин
Маринованная скумбрия кусочками
2 дн. 9 ч. 0 мин
Засолка скумбрии для холодного копчения
1 ч. 0 мин
Карпаччо из скумбрии
19 ч. 0 мин
Скумбрия соленая кусочками