Скумбрия маринованная с клюквой
Купите свежемороженую скумбрию и замаринуйте ее с клюквой. Закуска получается ароматной и пикантной. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 350 Грамм
- Клюква 50 Грамм
- Сахар 1/2 Чайных ложки
- Соль 1/2 Ст. ложки
- Укроп По вкусу
Количество порций
Калорийность
170 ккал
Калорийность
11 г
Белки
16 г
Жиры
2 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Почистите размороженную скумбрию от внутренностей, срежьте голову. Рыбу сполосните и протрите салфетками.
Шаг 3
Нарежьте рыбу средними кусочками, так она быстрее промаринуется.
Шаг 4
Выложите рыбу в подходящий контейнер, перемешайте скумбрию с солью и сахаром.
Шаг 5
Разомните клюкву и выложите ягоды к рыбе, перемешайте, чтобы клюквенный сок промариновал рыбу. Добавьте немного укропа. Поставьте рыбу в холодильник на 5-6 часов.
Шаг 6
Готовую закуску подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Скумбрия маринованная с клюквой"
Оценить рецепт
5.0,
всего
1
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 дн. 14 ч. 0 мин
Посол мороженой скумбрии
3 дн. 1 ч. 0 мин
Скумбрия в горчичном маринаде
40 мин
Паштет из скумбрии и горбуши
1 дн. 1 ч. 0 мин
Рыба хе из скумбрии
2 дн. 9 ч. 0 мин
Маринованная скумбрия кусочками
1 ч. 0 мин
Заливная скумбрия
5 ч. 0 мин
Засолка скумбрии "Сагудай"
2 дн. 9 ч. 0 мин
Соленая скумбрия в рассоле