Щука на мангале
Люблю летнюю и осеннюю пору за то, что можно готовить продукты на открытом огне. Получается неповторимый вкус с дымком. Еще всё довольно быстро доходит до готовности. Так что очень советую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Щука 700 Грамм
- Репчатый лук 3 Штуки
- Лимон 1 Штука
- Соль 1 Ст. ложка
- Смесь перцев 1 Чайная ложка
- Специи для рыбы 1 Чайная ложка
Количество порций
Калорийность
67 ккал
Калорийность
11 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
Лук почистите и нашинкуйте полукольцами. Лимон помойте и разрежьте пополам. Рыбу почистите, выпотрошите и промойте.
Шаг 2
Уложите щуку в лоток. Засыпьте её луком, специями, перцем и солью. Выдавите сок лимона. Также промажьте брюшко. Оставьте щуку мариноваться на 3-5 часов.
Шаг 3
Переложите рыбу в решётку. Оставьте немного лука.
Шаг 4
Жарьте рыбу на мангале около 25 минут, переворачивая её, чтобы она подрумянилась со всех сторон. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Щука на мангале"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8,
всего
31
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
35 мин
Рыба запеченная под овощной шапкой
35 мин
Картофель с треской
30 мин
Лосось с рисовой лапшой за 25 минут
30 мин
Палтус, запеченный в духовке с тимьяном
3 ч. 0 мин
Кижуч (стейки)
1 ч. 20 мин
Кижуч, запеченный с картофелем
50 мин
Рыба в картофельном кляре
1 ч. 30 мин
Скумбрия, запеченная с картофелем