10 мин

количество порций 1

Автор рецепта — Montovini

Салат из китайской капусты

Готовим самый простой и вкусный салат из китайской капусты. Он получается полезным и легким. Подавать салат можно как гарнир к любым блюдам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Китайская капуста 150 Грамм
Помидоры 80 Грамм
Огурцы 80 Грамм
Укроп 15 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Сок лимона 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

109 ккал

Калорийность

0 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Капусту сполосните, просушите, нарежьте соломкой. Переложите капусту в салатник.

Шаг 3

Свежий огурец сполосните, удалите концы с обеих сторон, нарежьте огурец пластинами, добавьте в салат.

Шаг 4

Свежий помидор также сполосните и просушите, нарежьте дольками и добавьте к овощам.

Шаг 5

Нарубите чистый укроп, переложите к овощам.

Шаг 6

Заправьте салат маслом, лимонным соком, не забудьте про специи.

Шаг 7

Перемешайте все и подавайте салат к столу.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из китайской капусты"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.9, всего 17

Комментарии к рецепту

DianaV

09.06.2014 18:07

Речь идет о китайской капусте, которую некоторые источники приравнивают к пекинской. В сельско-хозяйственном энциклопедическом словаре китайская капуста от пекинской отличается тем, что является более морозостойкой, имеет более грубые листья и не образует кочана, лишь розетку листьев. Обе используются в приготовлении салатов. Разницу во вкусе может поведать такой спец, как Chan-si и вы :) Думаю, что салат можно готовить как с пекинской, так и с китайской, затем выбрать тот, который больше нравиться ))

Евгений Лем

09.06.2014 17:54

Пекинская капуста (лат. Brassica rapa subsp. pekinensis), или китайская капуста, или петсай (англ. pe-tsai), или салатная капуста — травянистое растение семейства Капустные (Brassicaceae), овощная культура; подвид репы (Brassica rapa). Эту культуру также нередко называют «китайским салатом».

chan-si

07.06.2014 14:26

В вашем рецепте ошибка, вы используете пет-сай (пекинская капуста), а называете ее пак-чой (китайская капуста). Не вводите людей в заблуждение, исправьте рецепт. :mad:

Ирина

07.06.2014 14:21

Доброе время суток, уточните пожалуйста, в рецепте идет речь о пекинской капусте (она похожа на салат-латук) или все же о китайской ( она ближе к шпинату)?

Даша

10.07.2013 16:31

Советую вместо сметаны йогурт добавить и зелени побольше!!!

Элла

10.07.2013 15:22

Я еще редиску свежую добавляю в этот салат, когда она у меня есть. Очень вкусно получается!

Алина

10.07.2013 14:52

Главное - не чревоугодничать и не добавлять майонез вместо сметаны. Со сметаной получается очень вкусный легкий салатик, а майонез убил бы всю эту легкость в два счета.

Агата

10.07.2013 14:20

Спасибо, приготовила на гарнир к мясу - муж и сын остались довольны!