Салат из хрустящей моркови и арахиса
Легкий диетический салат из моркови. Листья мяты придадут ему свежесть, а арахис - пикантность.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 450 Грамм
- Свежая мята 2 Ст. ложки
- Соль 1/4 Ст. ложки
- Сахар 1,5 Ст. ложки
- Оливковое масло 1/4 Стакана
- Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Жареный арахис 3/4 Стакана
- Резаная петрушка 3 Ст. ложки
Количество порций
Описание приготовления:
Натираем морковь (как для моркови по-корейски). В глубокую тарелку добавляем тертую морковь, арахис, петрушку и мяту. В отдельной тарелке соединяем масло, лимонный сок, сахар и соль. Заправляем этой смесью салат, размешиваем и настаиваем 20 минут.
Видео рецепт "Салат из хрустящей моркови и арахиса"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1,
всего
23
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
15 мин
Салат с корейской морковкой и огурцом
10 мин
Салат с морковью и творогом
30 мин
Пикантный салат из огурцов и моркови
35 мин
Очень вкусный салат на 8 Марта
1 ч. 0 мин
Салат "Лисья шубка"
40 мин
Новогодний салат в бокалах
30 мин
Салат "Деликатесный"
1 ч. 0 мин
Заправка из моркови и лука на зиму