Салат "Деликатесный"

Искал рецепт вкусного и необычного салата, для приготовления которого не нужно подолгу стоять у плиты. В одной из кулинарных подборок моей мамы нашел, как приготовить салат "Деликатесный".

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмар 1 Килограмм
Маслины 100 Грамм
Морковка по-корейски 70 Грамм
Луковица 1 Штука
Петрушка 1/2 Пучка
Консервированный горошек 100 Грамм
Соль и черный молотый перец По вкусу
Майонез По вкусу

Количество порций

Калорийность

71 ккал

Калорийность

6 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Кальмары мою и заливаю кипятком, через минуту сливаю воду и очищаю их от кожуры. Отвариваю кальмары в слегка подсоленной воде 2-3 минуты, не больше.

Шаг 2

2. Готовые кальмары быстренько выкладываю на тарелку, оставляю до полного остывания.

Шаг 3

3. Кальмары нарезаю тонкими полосками, луковицу очищаю и нарезаю полукольцами, консервированный горошек откидываю на сито, чтобы ушла вся вода, маслины без косточек нарезаю кольцами.

Шаг 4

4. Все ингредиенты перекладываю в миску, мою петрушку и вытираю ее бумажными салфетками, нарезаю мелко и отправляю в миску к остальным продуктам, солю и перчу по вкусу.