Огурцы "Обалденные"

Вкуснейшие огурцы на зиму! Крепкие, хрустящие, нравятся всем, кто пробует! Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 2 Килограмма
Чеснок 1-2 Штук
Лук 2 Штуки
Сахар 8 Чайных ложек
Соль 4 Чайных ложки
Вода 1 Литр
Уксус 9% 6 Ст. ложек
Зонтик укропа По вкусу
Перец черный горошком По вкусу
Гвоздика в бутонах По вкусу

Количество порций

Калорийность

82 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Огурцы замочите в холодной воде на несколько часов, после чего промойте и обрежьте кончики с двух сторон.

Шаг 3

В стерилизованные банки выложите зубчики чеснока, нарезанный кольцами лук, перец горошком, гвоздику и зонтики укропа. Затем уложите в банки как можно плотнее все огурцы.

Шаг 4

Приготовьте маринад: вскипятите 1 литр воды, добавьте соль, сахар, перемешайте до растворения и влейте уксус.

Шаг 5

Горячий маринад разлейте в банки. Прикройте банки крышками, поставьте в кипящую воду для стерилизации на 8 минут. Не забудьте на дно емкости положить полотенце, чтобы банки не лопнули.