Классическая шарлотка с яблоками в духовке
Казалось бы, так просто: взбить яйца с сахаром, добавить муку, заполнить яблоками тесто и выпекать. Но есть хитрости, которые важно знать во время приготовления шарлотки с яблоками в духовке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 5 Штук
- Сахар 200 Грамм
- Мука 160 Грамм
- Яблоки кислые 4 Штуки
- Лимонная кислота 1/2 Чайных ложки
Шаг 1
Очистите яблоки и нарежьте их ломтиками, одно порежьте пластинами. Сбрызните яблоки лимонным соком, чтобы они не почернели.
Шаг 2
Взбейте яйца с щепоткой соли. Постепенно всыпайте сахар и продолжайте взбивать до полного его растворения.
Шаг 3
В просеянную муку добавьте яичную смесь, аккуратно перемешивая силиконовым шпателем. В форму выложите ломтики яблок. Вылейте тесто и украсьте сверху пластинами яблок.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте шарлотку 40 минут. Не открывайте духовку до готовности пирога.
Шаг 5
Готовую шарлотку посыпьте корицей и сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
2 ч. 0 мин
Пирог "Булочный"
1 ч. 20 мин
Шарлотка с отрубями
1 ч. 0 мин
Яблочная блонди с пряностями
1 ч. 15 мин
Яблочный пирог из слоеного бездрожжевого теста
35 мин
Круассаны из готового слоеного теста
1 ч. 0 мин
Воздушный пирог в мультиварке
2 ч. 40 мин
Осенний яблочный пирог с ежевикой
2 ч. 0 мин
Бабушкин яблочный пирог с корицей