Хлебцы из гречневой муки

Домашние хлебцы из гречневой муки удивительно легко приготовить, а получаются они поразительно вкусными, рассыпчатыми, с хрустящей золотистой корочкой. Это полезная диетическая выпечка для всей семьи!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука гречневая 100 Грамм
Вода 150 Миллилитров
Масло подсолнечное 20 Миллилитров
Поваренная соль 0,5 Чайных ложки
Лимонная кислота 0,5 Чайных ложки
Сода пищевая 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

203 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте несколько простых ингредиентов для приготовления хлебцев из гречневой муки.

Шаг 2

В воде растворите соль и лимонную кислоту.

Шаг 3

В подходящей миске соедините гречневую муку и пищевую соду.

Шаг 4

Сделайте в муке углубление, влейте подсолнечное масло и воду с солью и лимонной кислотой.

Шаг 5

Руками замесите тесто для хлебцев. Оно получится рассыпчатым, собрать его в шар будет достаточно сложно, поэтому при необходимости добавьте небольшое количество воды для облегчения формирования изделий.

Шаг 6

Отщипывая кусочки теста, сформируйте из них небольшие шарики, а затем - лепёшечки (это удобно делать между слоями полиэтиленовой плёнки, придавливая тесто ладонью).