Говяжья корейка на кости
Я просто без ума от мясных изысков на кости. Такие блюда хорошо подходят для праздничного меню. Гости, как правило, не остаются равнодушными. Смотрите, как приготовить говяжью корейка на кости.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Говяжья корейка на кости
2 Штуки
порционные кусочки - Соевый соус 0,25 Стакана
- Горчица 1 Ст. ложка
-
Перец черный молотый
0,5 Ст. ложки
по вкусу - Масло растительное 2 Ст. ложки
- Порей 1 Штука
-
Чеснок
4 Щепотки
сушеный
Шаг 1
Мякоть ополаскиваем прохладной водичкой. Обтираем бумажным полотенцем. Делаем с обеих сторон надрезы при помощи ножа.
Шаг 2
Соединяем в миске соевый соус со специями, горчицей и маслом. Из приправ я часто кладу в это блюдо майоран. Базилик тоже подойдет.
Шаг 3
На сковородке-гриль поджариваем говяжью корейку без добавления масла. Мясо должно красиво подрумяниться.
Шаг 4
Далее выстилаем фольгой формочку для запекания. Кусочки корейки кладем в фольгу вместе с порубленным пореем.
Шаг 5
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов. Время приготовления занимает, как правило, один час. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Говяжья корейка на кости"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 30 мин
Турнедо из говядины
2 ч. 0 мин
Говядина, запеченная куском
4 ч. 0 мин
Говядина, томленная с морковью в винном соусе
2 ч. 0 мин
Язык говяжий в духовке
50 мин
Говядина с черносливом и грибами
1 ч. 40 мин
Говяжья вырезка, запеченная в фольге
2 ч. 0 мин
Говядина духовая
2 ч. 0 мин
Говядина с киви