Брусника без варки на зиму
Делюсь одним из своих любимых способов заготовки брусники на зиму. Не нужно ничего варить и измельчать, просто залейте сладким сиропом и брусника будет отлично храниться всю зиму!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брусника 500 Грамм
- Сахар 230 Грамм
- Вода 200 Миллилитров
- Сок лимона 2 Ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Бруснику промойте, обсушите и тщательно переберите. Нужны только целые ягодки.
Шаг 3
Переложите ягоды в чистую стерилизованную банку.
Шаг 4
Затем приготовьте сироп. Добавьте сахар в воду и доведите до кипения. Влейте лимонный сок и проварите до полного растворения сахара.
Шаг 5
Влейте горячий сироп в банку.
Шаг 6
Закрутите герметично крышку и переверните банку вверх дном. Укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания.
Шаг 7
После можно убрать заготовку в прохладное тёмное место на хранение. Брусника без варки на зиму готова.
