Блины из молока

Блины из молока получаются очень вкусными. На Руси их готовили с незапамятных времен. Однако сегодня они не менее популярны. Их подают просто с маслом, медом или вареньем, а также с разными начинками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло подсолнечное 2 Ст. ложки
рафинированное
Мука пшеничная 200 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Молоко 500 Миллилитров
Сахар 1 Ст. ложка
Яйца куриные 3 Штуки

Количество порций

Калорийность

184 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Муку просейте через сито в миску, смешайте ее с сахаром и солью. В эту же посуду вбейте сырые куриные яйца.

Шаг 2

Тщательно перемешайте все ингредиенты при помощи ложки или венчика. В полученной массе не должно остаться комочков.

Шаг 3

Небольшими порциями вливайте молоко к яично-мучной смеси, каждый раз тщательно все перемешивайте.

Шаг 4

Понемногу вводите все молоко. Тесто на блинчики должно получиться довольно жидким для того, чтобы они получились тоненькими.

Шаг 5

Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом при помощи кулинарной кисточки. Затем набирайте половником тесто и выливайте его на сковороду.

Шаг 6

Как только края блинчика будут отходить от сковороды, приподнимите их лопаткой и переверните блинчик на другую сторону. Обжарьте его несколько минут до румяности и повторите процесс, пока тесто не закончится.

Оценить рецепт