Блинчики на воде и молоке с начинкой (простой рецепт)
40 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Арутюнова Кристина

Блинчики на воде и молоке с начинкой (простой рецепт)

Любите блинчики? Тогда этот рецепт несомненно понравится вам :) Сегодня я расскажу, как приготовить блинчики на воде и молоке с начинкой по очень простому рецепту. Блюдо получится невероятно вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Теплая вода 1/2 Стакана
  • Молоко 1 Стакан
  • Яйца 4 Штуки
  • Топленое сливочное масло 4 Ст. ложки
  • Мука пшеничная 1 Стакан
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Сливочный сыр 220 Грамм
    начинка
  • Творог 450 Грамм
  • Сахар 1/3 Стакана
  • Изюм 3/4 Стакана
  • Сахарная пудра 20 Грамм
    для подачи


Шаг 1

Смешиваем в блендере ½ стакана теплой воды, 1 стакан молока, 4 яйца, 4 столовые ложки растопленного масла, стакан просеянной муки. Взбиваем все до однородности. Тесто для блинов готово!

Шаг 2

На раскаленной сковороде топим немного сливочного масла и выливаем тесто. Обжариваем блины с двух сторон до золотистой корочки. Блины готовы.

Шаг 3

Пока блины остывают, займемся приготовлением начинки. Для этого смешиваем сливочный сыр, творог, изюм предварительно заливаем кипятком и добавляем к творогу. Туда же добавляем немного сахара, можно ваниль. Хорошенько все перемешиваем, чтобы масса получилась однородной.

Шаг 4

Равномерно распределяем начинку по поверхности блина и заворачиваем его в рулет либо в конвертик :) Блины с начинкой готовы, приятного аппетита !


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты