25 мин

количество порций 5

Автор рецепта — Антон Сорока

Блины с дырочками на молоке

Блинчики не рвутся, и даже первый блин не получится комом. Их можно есть сразу или начинить фруктами, мясом, овощами, сыром. Подскажу отличный рецепт, как приготовить блины с дырочками на молоке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 3 Стакана
Яйца куриные 3 Штуки
Мука 1,5 Стакана
Сахарный песок 2 Ст. ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Подсолнечное масло По вкусу

Количество порций

Калорийность

138 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. В миску или в чашу миксера вбейте куриные яйца, посолите и добавьте сахарный песок.

Шаг 2

2. Перемешивайте венчиком и влейте тонкой струйкой около половины от общего объема молока и размешайте.

Шаг 3

3. Отдельно просейте муку, всыпьте ее в миску к яйцам и молоку.

Шаг 4

4. Хорошенько размешайте смесь, чтобы не оставалось комочков.

Шаг 5

5. Влейте оставшееся молоко и 1-2 столовые ложки растительного масла.

Шаг 6

6. Разогрейте сковороду с каплей растительного масла, а лучше смазать ее с помощью кисточки. Вылейте немного теста, вы сразу заметите, как на нем образуются маленькие дырочки.

Шаг 7

7. Обжаривайте блинчики с одной и другой стороны до румяности. Подавайте блинчики сразу или после остывания.

Оценить рецепт

5.0, всего 698

Комментарии к рецепту

Валерия

14.03.2024 20:21

Самые вкусные и простые блины, получились с первого раза! С дырочками!!!

Наталия Заяц(Романова)

17.02.2024 10:01

Рецепт хороший, понравился. Получились блины.

Игорь Скиндер

13.05.2023 09:32

Я бы добавил в комментариях, что блинницу надо сильно разогреть. Тогда блины будут с дырочками.

Ольга Стадникова

10.12.2022 12:11

Шикарный рецепт! Только молоко я добавила тёплое и дала настояться минут 10) Спасибо автору!

Юлия Иванова

07.12.2022 22:46

Спасибо!

Юлия Иванова

07.12.2022 22:44

Спасибо, всё получилось! Хороший рецепт! Правда без дырочек, но блинчики красивые)

Ирина Ирина

27.11.2022 10:49

Блины получаются с первого раза, тонкие, вкусные с дырочками

Таня

24.05.2022 20:10

Редко пишу комментарии, но тут не удержалась... прочитала рецепт,потом кто что пишет... в результате-поделила все ингредиенты на три части и испекла блинчики... ну вот захотелось мне попробовать что то лёгкое, воздушное..)) те кто пишет-нет дырочек,сыроватые, плотные.. вы как пекли то их? блинчики тонюсенькие (тесто жидкое), причём что самое интересное не рвутся при переворачивании, все в дырочку-ажур есть ажур..)) Спасибо вам автор за рецепт буду пользоваться-быстро, просто, вкусно.. только вы когда рецепт пищите-указывайте конкретно, какой мукой пользуетесь, а то ведь она вся разная и может поэтому не у всех получается то, что в рецепте..)) и кстати от замеса до "блины на тарелке" реально прошло минут 15...))

Lenashamne

01.04.2022 07:51

По пробовала супер получилось!

Алёна

06.10.2021 21:25

Чуть меньше соли поставила в тесто. И билны выпекала на слишком раскаленной сковороде - все получилось! Делала на завтрак для всей семьи так не успевала даже снимать блин со сковородки - уже сьедался!)))

Ana Kz

08.09.2021 13:30

Также приготовила ваш рецепт, подумала, прям интересно, как дырочки могут получиться!?) Никак не получились. Блины с таким количеством сахара не сладкие, сыроватые, плотные. Переименуйте рецепт

Юрий Цыденов

27.06.2021 10:53

По-вашему рецепту дырочки врятли будут! Да и блины плотные получаются! Нужно молоко нагревать достаточно, после чуть остудить вводить. Соды и уксуса не надо!

Юрий Цыденов

27.06.2021 10:49

Как в рецепте дырочек не получится! Есть способ получше!)

Елена

10.03.2021 19:27

Спасибо за рецепт. Блины получились очень вкусные. Взбивала миксером.

Гость

10.03.2021 17:10

получились хорошие блинчики. я ещё добавила ванильный сахар и немного разрыхлителя

Владимир Чеглов

09.03.2021 17:42

Блины получились вкусные, но без дырочек. Но всей семье понравились. Спасибо за рецепт!