Блинчики на молоке с кипятком
25 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Даша Петрова

Блинчики на молоке с кипятком

Хочу с вами поделиться простым рецептом блинчиков на молоке с кипятком, или, иначе говоря, заварных блинов. Получаются очень тонкими и пышными, всем рекомендую! Очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 200 Миллилитров
  • Кипяток 200 Миллилитров
  • Яйца 2 Штуки
  • Мука 300 Грамм
  • Сахар По вкусу
  • Перец По вкусу


Шаг 1

1. Яйца с солью и сахаром хорошо взбиваем, чтобы появилась пена.

1. Яйца с солью и сахаром хорошо взбиваем, чтобы появилась пена.

Шаг 2

2. Добавим кипяток и молоко, и сразу же хорошо перемешаем, чтобы не возникли комки.

2. Добавим кипяток и молоко, и сразу же хорошо перемешаем, чтобы не возникли комки.

Шаг 3

3. Домешиваем муку. Должно выйти однородное тесто, как жидкая сметана.

3. Домешиваем муку. Должно выйти однородное тесто, как жидкая сметана.

Шаг 4

4. Жарим на хорошо прогретой сковороде, смазанной маслом.

4. Жарим на хорошо прогретой сковороде, смазанной маслом.

Шаг 5

5. Вот такие красивые и тонкие блины получаются!

5. Вот такие красивые и тонкие блины получаются!

Похожий видеорецепт "Блинчики на молоке с кипятком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

25.02.2017 20:45
А я не поняла зачем здесь: Ингредиенты: ....... Перец — По вкусу ?
15.12.2014 12:46
Я не поняла, кипяток лить на взбитые яйца? А молоко тоже должно быть горячее? Поясните, пожалуйста.

Похожие рецепты