Запеканка из картофельного пюре и фарша
Картофельная запеканка - это уже давно полюбившееся многим блюдо. Подают его чуть ли не с самого детского сада, на школьной скамье и дома, просто немного меняя ингредиенты. Предлагаю такой рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1,5 Килограмма
- Фарш 800 Грамм
- Твёрдый сыр 200 Грамм
- Сливочное масло 50 Грамм
- Молоко 1 Стакан
- Оливковое масло 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Картофель почистите, помойте и отварите в подсоленной воде до готовности в течение 20 минут. Затем сделайте из него пюре, добавив молоко и сливочное масло.
Шаг 2
Форму для запекания смажьте небольшим количеством оливкового масла. Уложите половину пюре в форму.
Шаг 3
Фарш обжарьте с солью и перцем в оливковом масле. Положите половину фарша в форму на картофель.
Шаг 4
Сверху разложите второй слой пюре, затем — оставшийся фарш. В конце натрите сыр на крупной тёрке.
Шаг 5
Готовьте запеканку при 180 градусах в течение 30 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Запеканка из картофельного пюре и фарша"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9,
всего
7
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 30 мин
Тушенная баранина с картошкой
1 ч. 20 мин
Пирог с курицей и картошкой
1 ч. 20 мин
Стифадо из кролика с запеченным картофелем
1 ч. 0 мин
Картофельная запеканка с фаршем для детей
1 ч. 0 мин
Запеканка со свининой в духовке
1 ч. 40 мин
"Бабка" из картофеля в мультиварке
1 ч. 10 мин
Запеченный картофель с грибами
1 ч. 0 мин
Картошка, запеченная с фаршем