Закуска "Рыба" на Новый год

Закуска "Рыба" на Новый год намазывается на хлеб или сухарики. Это - отличное стартовое блюдо для праздничного стола. Готовится "рыба" из картофеля, тунца, майонеза и специй. Выглядит чудесно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картошка 4 Штуки
Тунец консервированный 60-80 Грамм
Майонез 4 Ст. ложки
Каперсы 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Салатный микс (пучок) 1 Штука
для украшения
Оливки 2 Штуки
для украшения

Количество порций

Описание приготовления:

Такая "золотая рыбка" на новогоднем столе будет выглядеть оригинально. К тому же, у вас появится еще одна новая сытная закуска. Обязательно попробуйте!
Как приготовить закуску "Рыба" на Новый год?
1. Очистите, промойте и отварите картофель до готовности.
2. Слейте картошку и взбейте ее в пюре.
3. Салат промойте и просушите бумажным полотенцем.
4. В миске смешайте тунец, пюре, каперсы, соль до однородной массы.
5. На сервировочном блюде или на зеркале сформируйте тело рыбы. Края надо вытереть бумажным полотенцем (его можно смочить).
6. Из оливки и маслины сделайте глаз со зрачком. Большой кружочек - черный, внутри - зеленая серединка.
7. Сбоку выложите салатный микс.
8. Ножом "нарисуйте" чешую и плавники.
До подачи на стол храните "рыбу" в холодильнике.
Закуска "Рыба" на Новый год готова! Подавайте с хлебцами, чипсами или хлебом.
Приятного аппетита!