Слоеный пирог с рыбой

С удовольствием поделюсь с вами рецептом, как приготовить слоеный пирог с рыбой. Это настолько вкусно, что нужно сразу готовить два, а то и три, ведь съедается он едва успев остыть.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто 250 Грамм
Филе пангасиуса 400 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Соль 0,5 Чайных ложки
Яйцо 1 Штука

Количество порций

Калорийность

151 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Слоеное бездрожжевое тесто заранее выньте из морозилки и дайте ему слегка подтаять, чтобы его легко можно было раскатать.

Шаг 2

Для начинки мелко порежьте филе пангасиуса, предварительно разморозив его. Отправьте рыбу в сковороду и обжарьте в небольшом количестве растительного масла.

Шаг 3

Мелко порубите репчатый лук и отправьте к рыбному филе, жарьте до мягкости лука.

Шаг 4

Слоеное тесто раскатайте на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Выложите на противень.

Шаг 5

Сверху выложите начинку.

Шаг 6

Накройте пирог вторым листом раскатанного теста. Скрепите края. Сделайте 6-8 проколов вилкой по поверхности пирога и смажьте взбитым яйцом. Отправьте пирог в разогретую духовку на 25 минут.