40 мин

количество порций 6

Слоеный пирог с курицей и грибами

Рецепт приготовления пирога из слоеного теста с начинкой из куриного филе, шампиньонов и сметаны.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Слоеное тесто 250 Грамм
• Яйцо 1 Штука
• Растительное масло 2 Ст. ложки
• Лук 2 Штуки
  начинка
• Сметана 150 Грамм
  начинка
• Шампиньоны 200 Грамм
  начинка
• Отварная курица 500 Грамм
  начинка
• Соль и перец По вкусу
  начинка

Описание приготовления:

Слоеный пирог с курицей невероятно вкусный и сытный.

Приготовление:
Разогреть растительное масло в сковороде. Измельчить шампиньоны и лук, выложить в сковороду и обжарить до готовности. Приготовить начинку. Для этого измельчить куриное мясо и смешать с жареными грибами и луком. Перемешать начинку со сметаной, приправить солью и перцем по вкусу. Разогреть духовку до 180 градусов. Раскатать из слоеного теста диск и выложить в круглую форму. Сверху выложить начинку. Из оставшегося теста сделать полоски и выложить поверх начинки решеткой. Смазать поверхность взбитым яйцом и выпекать в духовке 30 минут до золотистой корочки.