Слоеное тесто на быструю руку
"Наполеон", всяческие слоечки... Все это так вкусно, но вот со слоеным тестом обычно приходится долго возится. Именно для этого делюсь новым простым рецептом слоеного теста на быструю руку - удачи!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2 Стакана
- Вода холодная 0.5 Стакана
- Масло сливочное 200 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 1 Чайная ложка
Количество порций
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
2. Просеем муку. Смешаем с солью и сахаром.
Шаг 3
3. Чуть размягченное масло рубим кусочками и добавим к муке.
Шаг 4
4. Рубим такое тесто ножом, чтобы масло смешалось с мукой равномерно. Когда тесто будет выглядеть так, как на фото, - вливаем холодную воду.
Шаг 5
5. И быстро замешиваем гладкое тесто. Лучше всего его перед непосредственно выпечкой подержать 3-4 часа в холодильнике.
Видео рецепт "Слоеное тесто на быструю руку"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3,
всего
8
