Сливочное мороженое в мороженице
Классический рецепт сливочного мороженого для мороженицы. По нему у вас всегда получится мороженое, вкус которого перенесет вас в детство. Готовится оно проще, чем кажется на первый взгляд.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 Стаканов
- Сливки 150 Миллилитров
- Сахар 180 Грамм
- Желток 3 Штуки
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Желтки взбейте с сахаром, а молоко со сливками доведите до кипения. Немного остудите молоко и введите желтки. Важно, чтобы они не свернулись.
Шаг 3
Затем доведите массу еще раз до кипения, но не кипятите. Лучше это вделать на водяной бани.
Шаг 4
В чашу мороженицы перелейте массу, а затем выставьте режим, в зависимости от количества мороженого. Если мороженого не много, то хватит и 40 минут. Затем отправьте мороженое в морозилку на ночь.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8,
всего
4
Комментарии к рецепту
Бриджет
15.01.2020 10:20
Интересный рецепт, спасибо за наводку.
Похожие рецепты
12 ч. 0 мин
Мороженое по ГОСТу
5 ч. 0 мин
Итальянское мороженое с оливковым маслом
12 ч. 0 мин
Мороженое пломбир "Проще простого"
5 ч. 0 мин
Мороженое ванильное
4 ч. 0 мин
Сыроедческое банановое мороженое
1 ч. 0 мин
Мороженое "Бон Пари"
3 ч. 0 мин
Мороженое "Дав"
3 ч. 0 мин
Самое простое сливочное мороженое