Мороженое "Дав"

Мороженное "Дав" - это традиционный сливочный пломбир в шоколаде с добавлением орешков (или без них). Мороженое получается шелковистым, густым, невероятно вкусным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливки 350 Миллилитров
Молоко 250 Миллилитров
Сахар 100 Грамм
Желтки яичные 3 Штуки
Шоколад По вкусу
Орешки По вкусу
любые, но можно и без них

Количество порций

Калорийность

155 ккал

Калорийность

7 г

Белки

5 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Молоко нагрейте, а желтки разотрите с сахаром и ванилином. Введите желтковую массу в молоко, доведите массу до загустения на медленном огне.

Шаг 2

Сливки взбейте до крепких пиков.

Шаг 3

Вводим в сливки молочно-желтковую массу и перемешиваем. По желанию добавьте измельченные в ступке орешки. Раскладываем полученную массу в форму для мороженого пломбир и ставим в морозилку на несколько часов.