Салат "Зимняя страсть"
Зимний салат, очень простой, но вкусный и сытный. Приготовить можно к празднику или для обычного ужина. Такой салат заправляют майонезом, но, в моем рецепте соус на основе греческого йогурта.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 1 Штука
- Морковь 1 Штука
-
Утка запеченная
200 Грамм
или курица - Чеснок 1 Зубчик
- Сыр 30-40 Грамм
- Курага 5-6 Штук
- Грецкие орехи 4 Штуки
- Соль 1 Щепотка
- Греческий йогурт 200 Миллилитров
- Горчица 1 Чайная ложка
Количество порций
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Утку или курицу нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на плоскую тарелку.
Шаг 3
Смазываем соусом на основе йогурта или майонезом. Соединив йогурт с горчицей и солью получаем соус.
Шаг 4
Добавляем тертую морковь с чесноком и смазываем соусом.
Шаг 5
Насыпаем тертый сыр.
Шаг 6
Курагу замачиваем на 3-4 минуты, затем тонко режем и выкладываем на сыр.
Шаг 7
Смазываем соусом.
Шаг 8
В завершении выкладываем тертую вареную свеклу и добавляем соус.
Шаг 9
Салат "Зимняя страсть" готов. Посыпаем его грецкими орехами и зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.2,
всего
5
Совет от повара:
Количество горчицы и чеснока корректируйте по своему вкусу.Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
2 ч. 0 мин
Селёдка под шубой с двумя видами рыбы
1 ч. 10 мин
Салат с копчеными яйцами
30 мин
Рецепт салата "Буржуй"
1 ч. 30 мин
Салат со свеклой и брынзой
40 мин
Салат "Новогодний лес"
2 ч. 0 мин
"Селедка под шубой" без яблок и яиц
3 ч. 0 мин
Простой салат из свеклы вареной
1 ч. 0 мин
Салат "Любимая жена"