Салат из тыквы
20 мин
количество порций 6

Салат из тыквы

Рецепт сладкого салата из тыквы, яблок и моркови, который идеально подойдет для легкого завтрака

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • тыква 600 Грамм
  • яблоки 4-5 Штук
  • лимон 1 Штука
  • мед 3-4 Ст. ложек
  • орехи грецкие молотые 3 Ст. ложки
  • морковь 300 Грамм


Описание приготовления:

Тыкву очищаем от кожицы, разрезаем пополам и удаляем семена. Морковь также очищаем от кожицы. С лимона срезаем цедру и шинкуем ее соломкой. Сок отжимаем в отдельную мисочку. Мед соединяем с лимонным соком и хорошо перемешиваем. Тыкву, яблоки и морковь нарезаем тонкой соломкой, добавляем лимонную цедру, лимонный сок с медом и хорошо перемешиваем. При подаче на стол салат укладываем горкой в салатницу и посыпаем молотыми грецкими орехами. Оформляем по желанию веточками петрушки и кружком лимона.

Похожий видеорецепт "Салат из тыквы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

08.01.2013 14:24
Отличный освежающий салат! Только делала без орехов ))) Я добавила туда еще зерна граната без косточек.
19.10.2012 09:47
Как раз по сезону такой салатик. Тыквы полно .Можно кушать. Получается неплохой салатик на завтрак и легкий . :dry:

Похожие рецепты