Рулет из говяжьей пашины

На праздничный слой вкуснейшей закуской несомненно станет именно эта. Предлагаю вам обязательно повторить этот интересный рецепт рулета из говяжьей пашины на своей кухне. Сытно и празднично!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 300 Грамм
Чернослив 1 По вкусу
по желанию
Бекон 8-10 Ломтиков
Грибы 300 Грамм
Горчица 2-4 По вкусу
Соль 1 Щепотка
Луковица 1-2 Штук
Специи 1 По вкусу
Говяжья пашина 2 Штуки

Количество порций

Шаг 1

1. Пашину вымойте как следует, обсушите бумажной салфеткой, удалите пленки и отбейте немного.

Шаг 2

2. Обязательно посолите немного, добавьте специи по вкусу. В данном случае для начинки используются обжаренные с луком грибочки, отварная куриная грудка и немного чернослива для пикантности.

Шаг 3

3. А также используем горчицу (конкретно в этом простом рецепт рулета из говяжьей пашины используется горчица в зернах), её выкладываем тонким слоем. Её можно заменить чесноком или пикантным томатным соусом, например.

Шаг 4

4. И тонкие полосочки бекона.

Шаг 5

5. Аккуратно всю эту красоту сверните в рулет, по краям закрепите зубочистками для надежности.

Шаг 6

6. Заверните рулет из говяжьей пашины в домашних условиях в фольгу, сложенную в несколько раз.

Шаг 7

7. Осталось выложить в жаропрочную форму и отправить в разогретую духовку. Запекать нужно около 90-120 минут при температуре примерно 200 градусов.

Видео рецепт "Рулет из говяжьей пашины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4, всего 16

Комментарии к рецепту

Анютка Побегуца-Земляная

19.11.2015 19:44

Готовила данный рецепт. Очень вкусно получилось, только вместо бекона ложила тоненькие слайсы сала)))Получилось очень сочное мясо, чернослива не слышно. Спасибо за рецепт)