Рисовые шарики с начинкой
Шарики из риса лепятся очень просто и быстро, при этом в качестве начинки можно выбрать то, что вы больше всего любите. Можно использовать как роллы, которые сейчас очень распространены.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки 8 Штук
- Огурец 1 Штука
- Рис 100 Грамм
- Мак 25 Грамм
- Кунжут 40 Грамм
- Рыба соленая горбуша 50 Грамм
Шаг 1
Для начала сварим рис в течении 20-25мин на медленном огне. Даем остыть. Для начанки шариков я использовала креветки. огурец и горбушу. Креветки очищаем. Огурецрежим тонкими кружками, которые потом сворачиваем. Горбушу режим небольшими кусками. Берем немного риса в руки, формируем небольшую лепешку, на которую выкладываем начинку, например креветки.
Шаг 2
Сворачиваем рисовую лепешку в шарик. На другую лепешку кладем рыбу и также сворачиваем
Шаг 3
Третий вид шариков делаем огурец с рыбой. Таким образом, получаем рисовые шарики с разными начинками.
Шаг 4
Теперь обваляем шарики в кунжуте и маке. У нас получились черные и белые рисовые шарики с начинками. Вкусно и аппетитно. Их можно подавать любым соусом. Приятного аппетита
