Пшеничные шарики-лепешки

Приготовьте свое любимое блюдо или бутерброды с этими лепешками и Вы не пожалеете.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Стакан цельной пшеничной муки 4 Стакана
• Соль 1 Чайная ложка
• Ложка разрыхлителя 1/4 Чайных ложки
• Стакан теплой воды 1 Стакан

Описание приготовления:

В большой миске перемешать муку, соль и разрыхлитель. Добавить воду, перемешать, до получения однородной массы. При необходимости добавить еще воды, по 1 столовой ложке, пока не сформируется мягкое гибкое тесто.
Замесить на слегка посыпанной мукой поверхности. Разделить тесто на 16 равных частей. Накрыть и пусть постоит 20 минут.
Обвалять в муке каждый шарик, положить между двумя частями вощеной бумаги и раскатывать до требуемых размеров и толщины.
Разогреть несмазанную маслом сковороду или форму на среднем огне. Убрать вощеную бумагу и готовить на гриле до появления коричневого пятна снизу. Перевернуть и готовить с другой стороны. Подавать теплым или холодным.