Помидоры прямым посолом в банке на зиму
Заготовить помидоры на зиму — ответственное задание для любой хозяйки. Тут важно, чтобы овощи стояли всю зиму и не испортились. Приготовьте помидоры прямым посолом в банке на зиму по моему рецепту.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 500 Грамм
- Вода 500 Грамм
- Соль 1/2 Ст. ложки
- Укроп По вкусу
- Чеснок 1-2 Зубчиков
Количество порций
Калорийность
11 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
2 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Соль растворите в воде.
Шаг 3
На дно чистой банки выложите укроп и чеснок. По желанию всыпьте черный перец горошком.
Шаг 4
Выложите в банку вымытые помидоры.
Шаг 5
Влейте рассол и оставьте помидоры в таком виде на дня на столе, слегка прикрыв крышкой.
Шаг 6
Через два дня снимите пенку. Рассол станет игристым. Уберите помидоры в прохладное место до зимы — подвал или погреб. Можете поставить в холодильник.
Шаг 7
Удачных заготовок!
Видео рецепт "Помидоры прямым посолом в банке на зиму"
Оценить рецепт
4.3,
всего
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
2 ч. 0 мин
Кетчуп "Краснодарский"
30 мин
Помидоры по-царски на зиму
3 ч. 0 мин
Лечо из зеленых помидор
30 мин
Помидоры с огурцами на зиму
45 мин
Помидоры в желатине на зиму
16 ч. 0 мин
Вяленые помидоры в электросушилке
12 ч. 55 мин
Соленые помидоры как бочковые
1 ч. 0 мин
Лечо (помидорное)