Печенье ко дню Святого Валентина
Очень вкусное печенье с прослойкой джема отлично подойдет к празднованию Дня всех Влюбленных, а также к 8 марта и другим праздникам. Расскажу, как приготовить печенье ко дню Святого Валентина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1,5 Стакана
- Сливочное масло 180 Грамм
- Яйца 1 Штука
-
Миндаль
1,5 Стакана
или фундук - Корица 0,5 Чайных ложки
- Сахар 0,5 Стакана
- Сахарная пудра По вкусу
- Ванильный экстракт 5 Капель
- Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
- Лимонная цедра 0,5 Чайных ложки
- Джем По вкусу
Шаг 1
1. В миксере взбейте сливочное масло, затем добавьте сахар, яйца, лимонную цедру, ванильный экстракт. Смешайте муку, измельченные орехи, разрыхлитель, корицу. Введите сухие ингредиенты в чашу миксера в 3 подхода. Сформируйте из теста пласт и отправьте его на 1 час в холодильник. Охлажденное тесто раскатайте тонко между двумя пластами пергамента. Отправьте на 5-10 минут в морозильник.
Шаг 2
2. С помощью формы для печенья вырежьте сердечки: цельные и с дырочкой по центру.
Шаг 3
3. Выложите печенье на противень и запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 12 минут, затем переложите на решетку и оставьте для остывания.
Шаг 4
4. Разогрейте джем и смажьте им сердечки, которые без дырочки по центру.
Шаг 5
5. Накройте формочками, которые с дырочками и прижмите слегка.
Шаг 6
6. Украсьте готовое печенье сахарной пудрой и подавайте к столу.
